Opskriftindeks
You will find 700 posts in the category Opskrifter on this blog.
Jump to A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, U, V, W, Y
A (33)
- Abrikoser med serranoskinke og mozzarella
- Abrikosgalette med rosmarin
- Agerhøne i cider med pære
- Albondigas med kikærter og sobrassada
- Amerikanske pandekager med banan
- And – sådan steger du en nem juleand
- And a l’orange med rosmarin
- And med nordafrikanske krydderier og couscousfyld
- Andelår med figner og varme krydderier
- Andelår med rødvinssauce og mos
- AntiAnti Singleton whisky event i Stockholm – kommer også til Lidkoeb i København
- Appelsin polentakage med marcipan
- Apple pie med crumble top
- Apple pie og jagten på “flakyness”
- Artiskokker med to slags tomat
- Artiskokker med tomat, oliven og brousse de brebis
- Asparges med æg og estragonvinaigrette – og en lille boganbefaling
- Asparges med hollandaise – klassisk og himmelsk
- Asparges og courgette med ricotta og mynte – og lidt om konceptet “salle”.
- Aspargeshotdogs med rejesalat
- Avocadodip med estragon og stenbiderrogn
- Æble crumble
- Æble Strudel
- Æbleflæsk – det spiller bare
- Æblekage med blåbær og mandler
- Æblekage med saltkaramel og kanel
- Æblekage med snasket brunsvigertopping
- Æblesnaps med anis og lakrids
- Æbletrifli med havre og vaniljeyoghurt
- Æg i cocotte med spinat og stenbiderrogn
- Æggekage med courgette
- Æggekage med friske majs
- Æggekage med ramsløg og cheddar
B (54)
- Bacon-løg-ost-creme fraiche: det kan ikke gå galt med en tarte flambée
- Bagels – en rigtig weekend treat
- Bagt fisk med pistaciecrumble
- Bagt kulmule med courgette, ærter og bacon
- Bagt squash med gedeost og pesto
- Bagte kødboller med tomat og peberfrugt
- Baked beans på italiensk
- Balsamicobraiseret oksesteg
- Banan tarte tatin
- Banan-krydderkage med ingefærglasur
- Bananbrød med syltet ingefær og chokoladestykker
- Bananis med med crème fraiche og mørk chokolade
- Banankage med blåbær og ingefær – i min nye bundt form
- Banankage med chokoladeganache – den bedste banankage jeg har lavet!
- Bananmazarinkage med chokoladeganache
- Bananpandekager med havregryn
- Batata Harra – spicy libanesiske kartofler
- Billeder fra Seafood Feast og opskrift på ceviche af kulmule
- Bitter G and T
- Blåbærmuffins
- Blåbærmuffins med streuseltopping
- Blodappelsinsalat med burrata og sprødt brød
- Blondies med rabarber og brunet smør
- BLT sandwich med rosmarin-dijon mayo
- Boghvedegrød med kokos og kakaonibs
- Boller i karry – pimpet med kokosmælk og mango chutney
- Boller med hvedekerner
- Bøftomater med tun og sardiner
- Bønner med persillade
- Bønnesalat med bagte tomater og krydderurter
- Bønnesalat med saltet citron og feta
- Braiserede artiskokker
- Braiserede kalvehaler i øl
- Braiseret italiano kylling med tomat og fennikel
- Braiseret lammeskank med sennep, cider og rodfrugter
- Bread and butter pudding med æble og brombær
- Bresaola med melon, feta og myntedressing
- Brinjal pickle – indisk aubergine chutney
- Broccolisuppe med kartofler og persillepesto
- Broccolisuppe med sprød bacon
- Brownies med mælkechokolade og mandler
- Brød-projekt del 1
- Brød-projekt del 2: Surdejen jeg blev sur på
- Brød-projekt del 3: Total succes!
- Bruce Wayne – iskold kaffecocktail med ahornsirup og bourbon
- Brunch i en bradepande
- Brunkager
- Bruschetta med radicchio og mozzarella
- Bruschetta med tun, tomat og fennikel
- Bruschette med burrata og figen
- Burger med stout-braiserede svinekæber
- Butter Chicken – det er slet ikke svært!
- Butterflied kylling med bourbon BBQ-sauce og rabarberchutney
- Butternut squash med rosenkål og ost
C (42)
- Caesar-agtig salat
- Campari Sour – hurra! Endelig en fredagscocktail!
- Caponata med rosmarin og eddike
- Casarecce med tomat, ramsløg og sprøde kapers
- Ceviche med ananas – Vind et Tabasco kit
- Cherry pie – kirsebærtærte
- Cherry Rum Sour
- Chili con carne med butternut squash
- Chocolate chip cookies
- Chocolate chip cookies med banan
- Chokolade clafoutis
- Chokolade sablé kager – Chokolade-o-rama!
- Chokoladecupcakes med jordbær
- Chokoladekage til hverdagsbrug – eller til hvad som helst
- Citron Margarita med citronsalt
- Citron polentakage
- Citronkage med kokos
- Citronmuffins med hvid chokolade og birkes
- Clafoutis med hindbær og ribs – hurtig sommerdessert
- Clafoutis med kirsebær
- Cocktail: Flying High – dansker vinder delkonkurrence i World Class 2018 i Berlin – få opskriften her
- Cognac Old Fashioned
- Cointreau Fizz og snapshots fra 24 timer i Paris
- Conchiglie med ragù af gris – nem aftensmad
- Cookies med havregryn og chokolade
- Coq au vin – klassisk fransk landkøkken
- Cote de boeuf med estragonsmør
- Courgette tærte med ricotta
- Crabcake sliders med peberrod og agurkesalat
- Cremet blomkålssuppe med rosenkål og chorizo
- Cremet chicken tikka masala
- Cremet linguine med basilikum og babygrønkål
- Cremet muslingesuppe med chorizo og spinat
- Cremet og fyldig mælkechokoladeis
- Cremet tagliatelle med peberfrugt, tomat og laks
- Cremet tomatsuppe med hjemmelavede kødboller
- Croque Madame
- Crostini med courgette og courgetteblomster
- Crostini med Stracchino, salsiccie og pebersalsa
- Crudo af multe med tomat og chili
- Crumble med brombær og pære – super nem efterårslækkerhed
- Crumblekage med nektarin og hindbær
D (13)
- De bedste æblemuffins med kanelcrunch
- De bedste fluffy chokoladeboller
- De bedste havregrynskugler med chokolade
- De bedste pølser er hjemmelavede
- Den bedste opskrift på hønsesalat med ristet knoldselleri og æble
- Den perfekte kage til efterårsferien: græskarkage med ingefær og ahornsirupglasur
- Deviled eggs – amerikanske djævleæg til påskefrokosten
- Dill fizz med grape og agurk
- Double chocolate peanut trash cookies
- Doughnuts med chokoladeganache eller kanelsukker
- Drømmekage – mens vi venter på baby…
- Dutch baby pancake med chokolade og butterscotch
- Dutch baby pancake med jordbær
E (9)
- Éclair masterclass hos Mika Wulff
- Eggs benedict med stenbiderrogn
- Eggs benedict med stenbiderrogn og ramsløgshollandaise
- Eggs florentine og mine planer for den kommene weekend og uge – der er mange!
- En flad fisk fra en frisk fiskefrøken
- En jødisk klassiker med lidt luksus på: chopped liver af gåselever
- En rigtig jødisk mor, der bager Rugelach
- Endelig en fredagscocktail: Negroni
- Et lille pip om sund mad – japansk nudelsuppe
F (72)
- Farseret kyllingebryst med salvie
- Farvel til januar – hej butterscotch sauce!
- Farverig bulgursalat med kål, ærter og mynte
- Farvestrålende salat med kål, bønner og nøddedrys
- Fastelavnsboller med æble og marcipan – svigermorbattle
- Fastelavnsboller med sveske, vaniljecreme og fløde
- Feast Italiano – Braiserede svinekæber med appelsingremolata
- Fedtet lækkert grill-grise-snask (med lidt Kina på)
- Fermenteret chili – AKA psykochili
- Ferskentærte
- Fetacreme med agurke- og peberfrugtsalat
- Fettuchine med kantareller
- Fiske chowder
- Fiskefond
- Fisketatar med fennikel og blodappelsin
- Fitzgerald – en cocktail klassiker med gin
- Fladbrød – opskrift på lækre, saftige arabiske fladbrød
- Flanksteak med syrlige svampe og gremolata
- Flæskesteg med citron og krydderurter – og sådan får du sprød svær
- Flæskestegssandwich med rødkåls-æbleslaw og blå ostecreme
- Fluffy og nem lagkage med hindbær og flødeskum
- Foccacia med druer og rosmarin
- Foccacia med græskar, rødløg og bacon
- Foccacia med surdej
- Foccacia med tomat og løg
- For mange chilier? Lav din egen chilisauce
- Forårskylling med morkler og asparges
- Forloren hare – min bedste opskrift
- Fransk porretærte
- Fredagscocktail: Aperol Spritz Grape
- Fredagscocktail: Bitter ‘n’ Pink
- Fredagscocktail: Blood and Cherries
- Fredagscocktail: Boulevardier
- Fredagscocktail: Bourbon Tea Toddy
- Fredagscocktail: Bramble
- Fredagscocktail: Brandy Clementine
- Fredagscocktail: Caribbean Caucasian
- Fredagscocktail: Centaur
- Fredagscocktail: Cherry Manhattan
- Fredagscocktail: Evergreen Sour + Giveaway med Bartenderens Cocktails
- Fredagscocktail: Gin Gin
- Fredagscocktail: hold dig kølig med Pimm’s Cup
- Fredagscocktail: Hyldeblomst Sour
- Fredagscocktail: Ingefær-ananas margarita
- Fredagscocktail: L’Amour en Fuite
- Fredagscocktail: Lady Fitzgerald
- Fredagscocktail: Last Call
- Fredagscocktail: Mai Tai
- Fredagscocktail: Maple and rum Old Fashioned
- Fredagscocktail: Maraschino Martini
- Fredagscocktail: Orange Espresso Martini
- Fredagscocktail: Ouzo-limonade
- Fredagscocktail: Pink Grenade
- Fredagscocktail: Roe & Co’zy
- Fredagscocktail: Spiced Gimlet og rugkiks med røget laks
- Fredagscocktail: Stormy Apple
- Fredagscocktail: Tom Collins
- Fredagscocktail: Voksenlimonade med ribs
- Fredagscocktail: Whisky Sour
- Fredagsdrink: Hugorm fra Lidkoeb OG Cocktail Week!
- Fredagsdrink: Mexican Bicycle Thief
- French toast med butterscotch og pære
- Fried chicken af kyllingbryst med spicy Tabasco-dip
- Frisk sommerkålsalat
- Friterede artiskokker
- Friterede blæksprutter med tartarmayo
- Friterede hyldeblomster
- Fuldkornskiks med fennikelfrø
- Fyldig minestrone – perfekt vintertrøstemad
- Fyldig toscansk suppe med kartofler, kål og gris
- Fyldte chokolader med Baileys – min første gang som hjemme-chocolatier…da da da daaaaaa!
- Fyldte squash med krydderurter og feta
G (44)
- Gammeldags fastelavnsboller med chokoladecrème og remonce
- Gammeldags fastelavnsboller med vaniljecreme… og chokolade… og hindbær
- Gås med amerikansk stuffing af brød, æbler og kastanier
- Giveaway: Meget mere grønt fra River Cottage
- Giveaway: Vind bogen Meze og opskrift på fattoush
- Giveaway: Vind bogen Sommerhusmad og opskrift på jordbærtrifli
- Giveaway: Vind Valentins cocktailsæt fra Zacapa
- Gode frikadeller af godt kød fra Hindsholmgrisen
- Godt nytår – tilbage til hverdagen… med tacos!
- Godt nytår! Pizza med sød kartoffel, spidskommen og yoghurt
- Gratinerede auberginer og tomater
- Gratineret fennikel og blomkål
- Gratineret gnocchi med squash og porre
- Gratineret græskar med kartoffel og 10 idéer til din aftensmad
- Gratineret sølvbede – Blettes au gratin
- Gravad laks med anis og koriander
- Græsk bøf på grillen
- Græsk kartoffelsalat
- Græskarsuppe med bacondrys
- Græskarsuppe med sprød parmaskinke
- Grillede asiatiske kødboller med hoisinsauce og forårsløg
- Grillede courgetter med mozzarella og basilikum
- Grillede gulerødder med mynte, yoghurt og tahin
- Grillede jomfruhummere – som jeg altid laver dem
- Grillet aubergine med hoisin og sesam
- Grillet broccoli med yoghurt og dukkah
- Grillet butterflied kylling med provençalsk marinade
- Grillet havbrasen
- Grillet laks med peber og hvidløg
- Grillet spidskål med kryddersmør
- Grillet squash med mynte og chili
- Grillet steak med avocado-tomat topping
- Grove scones med hvid chokolade
- Grøn lasagne med spidskål og ramsløg
- Grøn muslingesuppe med croutoner
- Grøn spaghetti carbonara – nem tømmermandsmad eller bare nem aftensmad
- Grønne bønner med hvidløg og citron
- Grøntsagssuppe med kødboller, tortellini og gremolata
- Grydebrød med havre og solsikkefrø
- Grydebrød med surdej – basisopskrift
- Grydestegt kylling med æble, byg og bacon
- Gulerodssuppe med bacon og æbler
- Gulerodssuppe med kokos, karry og ingefær
- Gulerødder med rygeost
H (28)
- Håkonskager – lækre specier med marcipan
- Halloween edderkoppecupcakes med græskar
- Hasselback søde kartofler med syrnet fløde, sennep og hvidløgschips
- Havregrødsboller med frø
- Havregrynskugler med kokos
- Helstegt højreb og cidersky med brunede løg
- Helstegt kylling med pancettasmør
- Hindbær-marcipan crumblekage
- Hindbærsyltetøj… og så går jeg på sommerferie
- Hjemmelavet friskost med dukkah
- Hjemmelavet granola med lakrids
- Hjemmelavet karrysalat til sild
- Hjemmelavet koldskål
- Hjemmelavet shawarma
- Hjemmelavet ymerdrys og barndomsminder
- Honningkage med rom-smørcreme
- Hotdog med merguez og ristet peberfrugtrelish
- Hønsefond og hvordan man lyder (dejligt) overlegen i telefonen
- Hummer med konfiteret tomat og nye kartofler
- Hurraaaah – min blog fylder 1 år!
- Hurtig æbletærte af Kanzi æbler
- Hurtig og fabulous forret fra en tøseweekend – kan også spises af mænd
- Hurtig pasta med snydekødboller
- Hurtig pastaret: fettuchine med lyse squash og creme fraiche
- Hveder med yoghurt og kardemomme
- Hvid chokolademousse med granatæble
- Hvidkålsalat med fennikel, mozzarella og pære
- Hyldeblomst gin & tonic og en salt snack midt i bryllupsstress
I (10)
- Indisk spinatcurry
- Ingefærkage med chai-spice frosting og abrikos
- Ingefærkager med chokolade
- Ingrid ærter med friske ærter og ristet blomkål
- Intense tomater
- Iskold grøn iste med mynte – ahhhhh!
- Islagkage med jordbær
- Islagkage med kaffeis og fragilitébunde – gæsteindlæg fra min mor
- Italiensk coleslaw med pinjekerner og pecorino
- Italienske grøntsager fra Famo og en vidunderlig pastaret
J (18)
- Jazzy fladfisk: Parmesangratinerede rødtunger.
- Jordbær tiramisu med hyldeblomst
- Jordbær-rabarber crumble
- Jordbær-rabarber crumble med kokos
- Jordbær-rabarbersyltetøj
- Jordbærgrød som mormor lavede den
- Jordbæris med creme fraiche – måske sommerens bedste is?
- Jordbærkage med crumble
- Jordbærsmoothie med agavesirup
- Jordbærtærte med chokoladeganache
- Jordskokker med miso og trøffel – Nytårsmenu 2019
- Jordskokkerisotto med kammuslinger
- Jostabærgrød fra Michaels have
- Jostabærsyltetøj
- Julebiscotti
- Julebrødkrans med rosiner og kanel
- Julede kanelsnegle med appelsin og tranebær
- Julekager med ingefær og kanel
K (41)
- Kalvekoteletter med parmaskinke og jordskokker med æble
- Kalvescallopini med salvie
- Kanelgifler med æble
- Kanelsnegle
- Kanin braiseret med fennikel, sennep og æble
- Kantarel risotto
- Karaage kylling – japansk fried chicken
- Karl Johan svampe på sprøde brød
- Karry med butternut squash og kokosmælk
- Kartoffel-pastinaksuppe med sojaknas og pastinakchips
- Kartoffelpandekager med bacon og spejlæg
- Kartoffelpizza med Loke, Geko og ramsløg
- Kartoffelsalat med cremet vinaigrette
- Kartoffelsalat med grillede asparges og kylling
- Kartoffelsalat med rødbeder, peberrod og friterede kapers
- Kartoffelsalat med skvalderkål og linser
- Kartofler med gåsefedt og rosmarin
- Kærnemælksboller
- Kikærtesalat med bagte tomater og feta
- Kirsebærsauce
- Klar hønsekødssuppe med kylling, pasta og urter
- Klassisk gulerodskage med flødeostfrosting
- Knækbrød af overskudssurdej
- Knuste kartofler med porre og revet æble
- Kokoskugler med dadel og chokolade
- Koldskålsis – ja, det smager så godt, som det lyder!
- Konfekt med amarena kirsebær og mandelpraliné
- Køb en Peking and og rul den
- Kødboller med manchego, peberfrugt og tomat
- Kransekage med pistacie
- Krydret græskarsuppe med marokkansk lam
- Kuller med basilikumrasp, bagt jordskok og peberfrugt
- Kylling Cacciatore
- Kylling i agrodolce – sursød kylling fra Piemonte
- Kylling i cremet cidersauce med porre, sennep og estragon
- Kylling med peberfløde – og snapshots fra Feast#2
- Kylling med salvie, parmaskinke og grønt
- Kylling med svampe, fløde, fennikel og kålskud
- Kylling med vindruer
- Kyllingegryde med creme fraiche og enebær – Karolines Køkken og barndommens madglæder
- Kyllingesouvlaki med citron og oregano
L (29)
- Labneh med dukkah og aubergine – billeder fra Feast #6
- Laks med parmaskinke og smaskede ærter
- Lakse fish cakes – Laxomani i Sverige
- Lammebov med citron, persille og hvidløg
- Lammekølle med fennikel og allehånde og snaskede kartofler
- Lammekrone med crunchy urtetopping
- Lammetagine med aromatisk couscous
- Langtidshævede boller med mørk chokolade
- Langtidshævede kerneboller med perlespelt
- Langtidsstegt lammebov med varme krydderier og frisk fennikelsalat
- Lækker bagt fisk med sprød brødtopping
- Lækre fastelavnsboller med chokoladeskum og hindbær
- Lemon Posset – super nem citrondessert
- Linguine alle vongole: Perfektion fra Italien
- Linguine med muslinger og kål
- Linsesalat med blomkål, citron og ost
- Løgkompot med portvin – og lidt om foie gras
- Luksus ketchup – eller smørkonfiteret tomat
- Lun blækspruttesalat med linser og tapenade
- Lun efterårssalat med råstegte kartofler
- Lun græskarsalat med æble
- Lun kartoffelsalat med bacon og forårsløg
- Lun pasta med spidskål
- Lun rødbedesalat med rygeost og tranebærdressing
- Lun vintersalat med byg, squash og tranebær
- Lune gulerødder med harissa og ricotta
- Lunpastasalat med bagte tomater og feta
- Lussekatter – vores Luciatradition
- Lys osso buco med artiskok
M (19)
- Må vi få kage nu? Kringle med æble og blåbær.
- Macarons med salt chookoladeganache
- Mad i et fad: Kylling med chorizo, blomkål og kartofler
- Madeleinekager
- Madvideo: Mira laver æblekage
- Mandelkage med abrikoser og hindbær
- Mandelkage med ferskner
- Mandelkage med olivenolie og citrus
- Marcipanspecier med pistacier og tranebær
- Mariakager – perfekte små chokoladekager til din elskede (som godt kan være dig selv)
- Marokkansk kylling med citron og abrikos
- Marokkanske kødboller med couscous
- Mazarinkage med chokoladeglasur og påskeæg
- Melanzane parmigiana
- Minestrone med rød byg og chorizo
- Mont d’Or – den dejligste vinter-ost
- Mørk blåbærkage med farin
- Müsli og havtorngele til morgenmad
- Muslinger med sprød bacon og vinterurter i sennepsfløde
N (18)
- Nakkesteg med boulangère-kartofler og salvie
- Negroni og en hapser
- Negroni Week 2019 – Kaffe Negroni
- Negroni Week 2019 – Negroni Tonic
- Nektarinkage
- Nem chicken tikka
- Nem sommertærte med courgette, gedeost og parmaskinke
- Nem spaghetti med artiskok-tomatsauce
- Nem tomatsuppe
- Nemme kartofler med ramsløgpesto
- New England fiskechowder
- New Yorker pickles
- Nordisk mad: røget laks med rugbrødskrymmel og rygeost
- Nudler med peanutbutter-sesamdressing
- Nytår 2015 – inspiration til menuen
- Nytårsmenu 2014 – den lidt sværere
- Nytårsmenu: Cremet fiskechowder med jomfruhummer
- Nytårsmenu: Torsk på spansk
O (16)
- Oksebryst – smørrebrød og suppe
- Omelet med cremede sommerporrer
- Opskrift på nem andesteg – og hvilken and skal du vælge?
- Oreo cookie cookies
- Oste-hvidløgsbrød på grillen
- Ostebrød med brombær og skinke
- Ovnbagt fisk med kartofler og tomater
- Ovnbagt græskar og æble med rosenkål
- Ovnbagte pastinakker
- Ovnristet sellerisuppe med hvidløg
- Ovnstegt bars med citron, oliven og rosmarin
- Ovnstegt kylling med trøffel og boulangère kartofler
- Øl-braiseret okse tykkam
- Ørred rillettes
- Østers med hollandaise
- Østers med mescal
P (53)
- På rov i helsekostbutikken: hjemmelavet müesli med ingefær og kokos
- Pandekager med æble
- Pandekager med vietnamesisk-svinekød
- Panerede rødspættefileter med gulerodsremoulade
- Pappardelle med asparges og parmaskinke
- Pappardelle med palmekål og mascarpone
- Pariserbøf med lynpickles
- Parmesankylling med rosmarin
- Pasta med artiskok og ristede kapers
- Pasta med bønner og stegte tomater
- Pasta med braiseresauce
- Pasta med hvide asparges og salsiccia
- Pasta med kantareller og salsiccia og crostini med nektarin og ost
- Pasta med merguez og tomatsauce
- Pasta med salsicce, tomat og fennikel
- Pasta med tomat, oliven og mozzarella
- Pasta med trøffel og svampe
- Pasta pasta pasta – endnu en ret fra mit nu indendørs campingkøkken
- Pasta trofie med pesto genovese og kartofler
- Pavlovalagkage med kirsebær og chokolade
- Pæretærte med bitter chokolade og mandel
- Peanutbutter chocolate chip cookies og familieforøgelse
- Pebernødder – med fuldkorn
- Perfekt æblecrumble med brun farin
- Perfekt vaniljeis
- Perfekte brownies
- Pimp your porkchop
- Pink grape Margarita med lakridssalt
- Pizza bianca med brændte løg, kål og friskost
- Pizza bianca med fersken og rosmarin
- Pizza bianca med kartoffel og rosmarin
- Pizza Bianca med kartoffel og scamorza
- Pizza bianca med mascarpone og pesto
- Pizza bianca med nduja og kartoffel
- Pizza bianca med ramsløg og spinat
- Pizza bianca med rodfrugter og pølse
- Pizza bianca med Scamorza og svampe
- Pizza med græskar, salsiccia og pecorino
- Pizza med kantareller og et godt hverdagshack
- Pizza med røget laks, agurk, radiser og ramsløg
- Pizza med tomat og pancetta – nu med rigtig dej!
- Polentastegt schnitzel med forårsgrønt
- Pommesfritter og hjemmelavet ketchup – Godt nytår!
- Porchetta med æble, tranebær og rosmarin
- Poulet Chasseur – kylling som på Le Cultivateur
- Poussiner med græskar
- Pølsehorn – god til madpakken
- Praktisk-Miras udekøkken: Oksegryde med pancetta og kartofler
- Provencalsk grøntsagsgratin med tomater og squash
- Provencalsk kylling med laurbær, hvidløg og citron
- Provencalske tomater
- Provence kylling med lavendel
- Pumpkin pie
Q (2)
R (52)
- Rå artiskoksalat med asparges og pecorino
- Rå aspargessalat med nøddevinaigrette og sprød parmaskinke
- Rå courgetter med burrata
- Rå kammuslinger med skilt kærnemælk og asparges
- Rabarber crumble
- Rabarber crumble snitter
- Rabarber fool med ingefær
- Rabarber galette og min sejr over mørdejs-fatigue
- Rabarber med crème fraiche og financiers
- Rabarber trifli
- Rabarberkage med mandel og appelsin
- Rabarberkompot for dummies og honning-havre crunch
- Rabarberlimonade
- Rabarbertærte med mandel og vaniljecrème
- Radisesalat – perfekt til påskebordet
- Råkost med radiser, blomkål og fennikel – kendt fra TV!
- Råmarinerede courgetter med saltet citron
- Ramsløg på 2 måder – forår i byen
- Ramsløgsmayonnaise
- Råsyltet hyldeblomstsaft
- Ratatouille
- Ratatouille med rørt gedeost
- Ravioli – lav det uden at skælde ud
- Ricottakage med pære
- Rimmede kammuslinger med agurk og radise
- Rimmet laks med estragonmayo, æg og grønt
- Risalamande – klar til julen
- Risotto med Karl Johan svampe
- Rispilaf med bønner, karamelliserede løg og harissadressing
- Ristede gulerødder med feta, yoghurt og mynte
- Ristede salt og peber nødder – perfekt til en apèro
- Ristet chili relish
- Riz au lait – fransk tryghedsmad
- Rodfrugt rösti – grøn aftensmad eller en nem hapser
- Rodfrugtsalat med rødkål og stegt rødtunge
- Rom-rosin blondies fra himlen
- Ron Zacapa julegiveaway: vind en flaske Reserva Limitada
- Rosenkål med pancetta og citron – helt uden prut!
- Roulade med hindbær og flødeskum
- Rødbedesalat med feta, ramsløg, citron og dild
- Rødbedesuppe
- Rødder med persillepesto og yoghurt
- Rødebedesalat med feta
- Rødkål med kirsebærvin
- Rødkålsalat med æble, tyttebær, rosenkål og ahornsirup
- Rødkålsalat med granatæble og hasselnødder
- Røget laks med appelsin, fennikel og friterede kapers
- Røget laks med stenbiderrogn, lynsyltede agurker og rygeostecreme
- Røget makrel med fennikel, citronmayo og sprødt brød
- Rullesteg med niçoiseoliven og ricotta
- Rullesteg med røget paprika og sensommergrønt
- Rustik suppe med kartofler og kikærter
S (99)
- Sådan laver man foie gras terrine
- Saftig appelsinkage med hel appelsin
- Saftig laks med grønt i sennepsfløde
- Salat med bagte jordskokker og avocado aioli
- Salat med confit de canard, croutoner og sennepsdressing
- Salat med grillede squash, tomat og feta
- Salat med kantareller, skinke, mozzarella og æg
- Salat med tun og kikærter
- Salsa af grønne tomater
- Salte peanut chocolate chip cookies
- Saltede citroner
- Sandwich med kylling, bacon og coleslaw
- Sauteret gåsefod – en lækker spiselig plante fra haven
- Savoy chips
- Scones – verdens hurtigste treats
- Semihurtigt grydebrød med rug
- Sensommerens smukke blommer med svinekoteletter
- Sesam nudler – minder om mormor
- Sesamkoteletter med kimchinudler
- Sesamnudler med misoglaserede svampe
- Sesamnudler med spinat og flanksteak
- Sesamstegt laks med nudelsalat og gomadressing
- Shakshuka med merguez og peberfrugt
- Simremad: Kylling i Riesling med bacon og svampe
- Sivripeber med citron og tahin
- Skabsmad: Chilibønner med pico de gallo
- Skipper-agtig labskovs med svinekæber
- Smørdampet spidskål med citron og vesterhavsost
- Smørrebrødsworkshop i Oslo med Aalborg Akvavit
- Snebolde med hvid chokolade og kokos
- Snickerstrøfler med peanutkrokant
- Softice med jordbær og rabarberkys
- Solbær-pære crumble med havregryn og kanel
- Solbærkage med streuseltopping
- Solbærsaft
- Solbærsyltetøj
- Sommergæster: Skaldyrsfest
- Sommerlig spaghetti carbonara
- Spaghetti and meatballs
- Spaghetti carbonara med palmekål
- Spaghetti Carbonara med peberfrugt
- Spaghetti med bagte tomater og burrata
- Spaghetti med cherrytomater og bacon
- Spaghetti med muslinger og sprøde hvidløgsbrødkrummer
- Spaghetti med palmekål
- Spaghetti med ramsløgspesto
- Spaghetti med squash, bacon og créme fraîche
- Spaghetti med varmrøget laks, ærter og citron
- Spaghetti Puttanesca
- Sparkling Margarita med hindbær
- Specier med kandiseret citron
- Spicy sommermajs med svinekoteletter
- Spicy spaghetti med salsicce og ‘nduja
- Spicyness fra det sydligste Italien – sådan bruger du ‘nduja
- Sponsoreret: Æggewrap med laks og avocado
- Sponsoreret: Gratineret pasta med parmaskinke og Vesterhavsost
- Sponsoreret: Grillede lammekoteletter med indisk rub og spicy gulerodssalat
- Sponsoreret: Grov kartoffelmos med ricotta, porre og citron
- Sponsoreret: Kanelsnegle med dadler og pecannødder
- Sponsoreret: Lammeculotte med salsa verde
- Sponsoreret: Stegt gås med æble og pære, tranebær og rosmarin
- Sprængt oksebryst med havgusgremolata og ramsløgcreme
- Sprød panzanella
- Sprøde efterårsdage med simremad og Uffe Buchard
- Sprøde ingefærkager med kanel – og velkommen til det nye Miras Madblog!
- Sprøde jødekager
- Sprøde og chewey havregrynscookies
- Sprøde vafler med kærnemælk
- Sprøde vaniljekranse
- Stakkels Lars og hans løbetræning – jordbær pavlova-lagkage
- Steak med marv – smagen af sex…
- Stegt flæsk – Gangnam Style
- Stegt kylling med brødfyld
- Stegt lam med linser, bacon og gede-pistou
- Stegte andelår med gnochhi, butternut squash og salvie
- Stegte marinerede sild med citron og peberrod
- Stegte poussiner med fennikel, clementin og hvidløg
- Stenbider rillettes
- Stenbiderrogn med burrata
- Stenbiderrogn med jordskok og olivenolie
- Sticky chili-lime kylling med risnudler og lidt om weekendens ikke så mange planer
- Sticky Toffee Pudding
- Stikkelsbærgrød
- Sund salatfølelse – uden afsavn
- Superkylling – test af frilandskylling fra Dalbakkegård
- Surdejsboller med kerner
- Surdejsbrød med emmer og spelt
- Surdejsflutes
- Svampeomelet med støvbolde
- Svampepaté med mascarpone og salvie
- Svampetoast med Parmigiano Reggiano
- Svenske kanelboller
- Svenske sukkerkringler
- Svinefilet med rug, knust svær og sennep
- Svinekæber braiseret med løg og balsamico
- Svinekoteletter med skinke og krydderurter
- Sweet potato ovnfritter med Chu_Chum dip
- Syltede grønne tomater med hvidløg, fennikel og koriander
- Syltede rødbeder – verdens nemmeste
T (24)
- Tacos med kylling og lime-coleslaw
- Taglagte kartofler med olivenolie
- Tagliatelle med courgetteblomster
- Tak til Italien, sol og tomater!
- Tandoorikylling med spicy mangosalat
- Tarte Flambée med Brillat-Savarin, jordskok, skinke og trøffel
- Te-toddy med rom og æble
- Thai rød karry suppe med nudler og kylling
- Thanksgivingkalkun med brødfyld og marsala sauce
- Thin cut bitter orange marmalade
- Tivolikage – opskrift fra Cakenhagen i Tivoli
- Tomatconfit – her med grillet languster
- Tomater i olivenolie
- Tomatrisotto med ristede svampe
- Tomatsalat med bagt aubergine og feta
- Tomatsalat med fennikel
- Tomatsalat med fennikel, citron og feta
- Tomatsmør
- Torskefilet med rødbede, peberrod og bacon
- Torvehallerne på budget – 3 retter for kr. 250
- Tostadas med tequila-tun ceviche og guacamole
- Tranebærkompot – cranberry sauce
- Trøstemad: Kyllingesuppe med pasta og grønt
- Tun tataki med mangosalsa og miso-dressing
U (2)
V (15)
- Vandmelon icepops – super nem is til varmen
- Vandmelon Margarita
- Vaniljekranse – glædelig december!
- Varm hvid chokolade med whisky og saltkaramel
- Varm Mont d’Or med hvidløg og timian
- Verdens bedste brioche
- Verdens lækreste blomkål – Greek Style
- Verdens lækreste blomkål – og mega nemt
- Verdens lækreste blomkål II – i kinesisk version
- Verdens lækreste blomkål III med parmesan, hvidløg og citron
- Verdens lækreste broccoli med hvidløg, chili og citron
- Vietnamesiske rispapirruller med svinekød
- Vietnamesiske wontons med Nuoc Cham
- Vind Claus Meyers nye bog, Simremad
- Voksen kaffemilkshake med rom og Kahlúa
W (4)
- Wabiwabi på Islands Brygge
- White Negroni
- Wokstegt okse med okse, thaibasilikum, kål og æg
- Wontons med tigerrejer