Magnolia Bakery på Upper West Side
Efter Sarah Jessica Parker spiste en cupcake fra Magnolia Bakery i New York og sikkert sad og talte om hvad problemet med mænd er, blev den lille kagebager en kæmpe succes og cupcakes blev vildt hot.
Nu er Magnolia Bakery en kæde med mange butikker spredt rundt om i New York, men også i Los Angeles, Chicago og Dubai!
Jeg kom forbi Magnolia Bakery på Upper West Side og så var jeg jo nødt til lige at poppe ind og teste de meget omtalte kager.
Butikken her var hyggelig med få siddepladser og så en masse montrer med cupcakes, store lagkager, brownies og alle mulige andre lækre sager. Rigtig mange tjekkede newyorkere kom forbi efter en æske kager til at tage med hjem.
Jeg valgte en kokoscupcake med marengstopping og et drys af kokos. Det var rigtig lækker med den bløde, fluffy marengs, som gjorde oplevelsen lidt lettere end med den traditionelle buttercream frosting, de bruger på de fleste cupcakes.
Peter fik denne mini apple crisp, som var krydret med klassiske applepie krydderier som kanel og muskatblomme.
No Comments