Leave the gun. Take the cannoli.
En af de scener, som var med til at gøre The Godfather til sådan en god film, er denne, hvor Clemenza viser unge Michael Corleone, hvordan man laver en tomatsovs med pølser og kødboller. Clemenza er capo i et benhårdt gangsterregime, men han er alligevel en mand, som lige bikser en god omgang pasta sammen til sine buddies/kolleger. Det var også ham, der kom med den vidunderlige og mange gange kopierede og sætning: “Leave the gun. Take the cannoli.”
Jeg kom i tanker om dette klip, da jeg læste artiklen 5 Great Pieces of Cooking Advice from Movie and TV Criminals i Food & Wine Magazine. Advarsel for Game of Thrones fans: der er en spoiler i pkt. 4!
No Comments