Kig med på markedet i Valencia
Untitled from Mira Arkin on Vimeo.
Jeg er til risfestival i den spanske by, Valencia, 350 km syd for Barcelona ud til Middelhavet.
I dag besøgte jeg byens markedshaller – et kæmpe rum i byen stoppet med alt hvad mit bankende madhjerte kan begære. Jeg savner mit køkken lige nu!
Chufa nødderne, som jeg kommer forbi i videoen, smagte jeg senere i dag i en mælkedrik, som de blender nødderne i. Det smagte lidt som mælken fra havregryn med sukker.
Jeg håber, I vil bære over med, at mit kamera af og til kan være langsom til at stille skarp, når jeg optager video. Du får stadig masser af stemning med fra det store, vidunderlige marked.
Michael Kongsgaard
Posted at 09:31h, 03 oktoberMarkedet får unægteligt de nye torvehaller i Kbh til at blegne en anelse. De italienske og spanske markeder er jo nærmest turistattraktioner i sig selv, især for misundelige nordboer som os…
Sushistegen
Posted at 09:56h, 02 oktoberDet er nemlig et lækkert marked, og efter jeg så din video fik jeg vild lyst til at se gense det og handle nogle af alle deres lækre ting.
Kan du også tipse om nogle gode spisesteder i Valencia?
Har du lyst, har jeg lagt et indlæg fra mit valenciske besøg i sommers rhttp://sushistegen.blogspot.com/2011/08/sommerminder-fra-valencia.html
Jacob
Posted at 06:46h, 02 oktoberHvis du kommer forbi noget Turron fra en by der hedder Casinos som ligger lige uden for Valencia, så tag lige en smagsprøve. Det er den ultimative dejlige marcipanmasse, og kan fås i flere varianter. Generelt er der et stort kulinarisk område lige vest for Valencia, hvor man virkelig kan opleve noget madkultur 🙂