Giveaway: Vind bogen Sommerhusmad og opskrift på jordbærtrifli
NB. Konkurrencen er slut.
I denne uge kan I vinde den nye kogebog Sommerhusmad, som Mette Mølbak netop har udgivet.
Mette er min gamle redaktør fra ALT for damerne og nu madredaktør på Politiken. Hun har selv for nylig opdaget lykken ved at have sommerhus og med denne bog deler hun alle sine yndlingsopskrifter, som hun elsker at lave i sit eget sommerhus.
Der er alt fra morgenmad til brød, frokostretter, lette retter, aftenretter, desserter og kager og saft og drinks. Plus at Mette også deler sine tips til nemt at komme igang på sit sommerhusbesøg, så overgangen fra hjem til sommerhus går gnidningsløst og man kan hoppe direkte i hængekøjen.
Jeg har fået lov at dele hendes opskrift på jordbærtrifli med yoghurt med jer. Og allernederst i indlægget kan I deltage i en giveaway og måske vinde et eksemplar af bogen. Lige til at forsøde jeres egen sommer med.
Sommerhusmad
Mette Mølbak
145 sider
Forlaget Muusmann
Vejl. pris kr. 199,95
Sådan deltager du i giveawayen:
Skriv SOMMERHUS i kommentarfeltet nedenfor. Jeg trækker lod blandt deltagerne på fredag kl. 12. Vinderen får direkte besked. Du kan kun deltage én gang og kun med postadresse i Danmark.
Og nu til Mettes opskrift på lækker jordbærtrifli med yoghurtcreme…
Jordbærtrifli med yoghurtcreme
Til 4 personer
1 bakke jordbær (godt modne og store)
8-12 makroner (afhængigt af deres størrelse)
koncentreret hyldeblomstsaft
mynte- eller citronmelisseblade til pynt
Yoghurtcreme
1 dl græsk yoghurt 10 %
1 spsk flormelis
½ vaniljestang, kornene heraf
1 dl piskefløde
1. Vask jordbærrene, tag stilken af, og kom dem op i en skål. Læg fire flotte jordbær til side til pynt.
2. Vend yoghurten sammen med flormelis og korn fra vaniljestangen. Pisk fløden til skum, og vend den piskede fløde i yoghurtblandingen. Find fire rummelige glas. Knus 1-2 makroner i hvert glas. Dryp 1 tsk hyldeblomstsaft over hvert makronlag.
3. Skær jordbærrene i skiver, og mos dem lidt ud. Fordel bær – rene over makronlaget, og top med yoghurtcreme. Gentag med et nyt lag. Pynt til sidst med et jordbær på toppen. Stil triflien på køl – den har godt af at trække et par timer før servering
Lone Pedersen
Posted at 14:30h, 22 juli1000 tak for den fine bog, jeg glæder mig til at bruge den i mit sommerhus, opskrifterne ser dejligt enkle og sommerlige ud.
Mira Arkin
Posted at 16:37h, 22 juliVelbekomme ♥️
Marianne Jensen
Posted at 05:00h, 17 juliSOMMERHUS
Katrine Sproegel Iversen
Posted at 08:34h, 16 juliSOMMERHUS
Tanja C
Posted at 22:08h, 15 juliSommerhus
Tanja Storgaard Christensen
Posted at 22:07h, 15 juliSommerhus
Jenny
Posted at 21:28h, 14 juliSommerhus
Dorte Bank
Posted at 17:21h, 14 juliSOMMERHUS
Arendse
Posted at 13:49h, 14 juliSOMMERHUS
Marianne Hauerslev
Posted at 10:10h, 14 juliSommerhus
Jette Pedersen
Posted at 07:19h, 14 juliSOMMERHUS
Jane
Posted at 23:45h, 13 juliSommerhus
Lene Grøn
Posted at 21:51h, 13 juliSommerhus 😊 Krydser fingre for st jeg vinder, da jeg trænger til en ny lækker kogebog til min godnat læsning 😊
Julia
Posted at 18:14h, 13 juliSOMMERHUS
Camilla Lilhav
Posted at 16:37h, 13 juliSOMMERHUS
Hellen Edwards
Posted at 14:32h, 13 juliSOMMERHUS 😍 Super ide til en god sommer opskriftsbog!
Ditte Birkjær
Posted at 13:12h, 13 juliSommerhus
Helle Jørgensen
Posted at 09:29h, 13 juliSommerhus
Henny Gylling
Posted at 09:16h, 13 juliSOMMERHUS
Majbrit Si-Salah
Posted at 09:09h, 13 juliSOMMERHUS
Helene L
Posted at 08:42h, 13 juliSommerhus
Bibi Sprøgel
Posted at 06:36h, 13 juliSOMMERHUS
Mette Thalberg
Posted at 06:35h, 13 juliSommerhus
Marianne Holst
Posted at 05:55h, 13 juliSommerhus
Louise Stampe Hansen
Posted at 04:52h, 13 juliSommerhus
Margit Anne Petersen
Posted at 23:32h, 12 juliSOMMERHUS
Louise Kjeldsen
Posted at 23:17h, 12 juliSommerhus
Michael Hansen
Posted at 22:12h, 12 juliSOMMERHUS
Maria Staun
Posted at 21:54h, 12 juliSommerhus
IBEN SÄNGER
Posted at 20:08h, 12 juliSommerhus🍓🌞👙
Pernille Andreassen
Posted at 19:12h, 12 juliSOMMERHUS
Erin Gustafson
Posted at 18:49h, 12 juliSummerhus!
Anette Isidor
Posted at 18:36h, 12 juliSOMMERHUS
Michele Hansen
Posted at 17:50h, 12 juliSommerhus
Lone Pedersen
Posted at 16:03h, 12 juliSommerhud
Lone Pedersen
Posted at 16:05h, 12 juliSommerhus
Anette Dalskov
Posted at 15:47h, 12 juliSOMMERHUS
.
Anette Dalskov
Posted at 15:46h, 12 juliSOMMERHUS
Trine Møller Nelin
Posted at 15:44h, 12 juliSOMMERHUS ☀️
Pernille Bengtson
Posted at 15:18h, 12 juliSOMMERHUS
Og tak for en dejlig blog
Erik Dahl
Posted at 14:35h, 12 juliSOMMERHUS
Anne Sandbeck
Posted at 13:56h, 12 juliSommerhus (ville ønske jeg havde et:-))
KARIN PETERSEN
Posted at 13:47h, 12 juliSOMMERHUS
VI HAR SOMMERHUS PÅ MØN (HEGNEDE)
KIM MIDJORD
Posted at 13:46h, 12 juliSOMMERHUS
KARIN PETERSEN
Posted at 13:40h, 12 juliSOMMERHUS
mit er på MØN
Lene Strands
Posted at 13:39h, 12 juliSOMMERHUS
Pernille Juul
Posted at 13:36h, 12 juliSommerhus (mit ligger i småland😀) rigtig god sommer
Ulla Bødtcher
Posted at 13:35h, 12 juliSommerhus