Giveaway: Vind bogen Sommerhusmad og opskrift på jordbærtrifli

Giveaway: Vind bogen Sommerhusmad og opskrift på jordbærtrifli

Foto: Line Klein

NB. Konkurrencen er slut.

I denne uge kan I vinde den nye kogebog Sommerhusmad, som Mette Mølbak netop har udgivet.

Mette er min gamle redaktør fra ALT for damerne og nu madredaktør på Politiken. Hun har selv for nylig opdaget lykken ved at have sommerhus og med denne bog deler hun alle sine yndlingsopskrifter, som hun elsker at lave i sit eget sommerhus.

Der er alt fra morgenmad til brød, frokostretter, lette retter, aftenretter, desserter og kager og saft og drinks. Plus at Mette også deler sine tips til nemt at komme igang på sit sommerhusbesøg, så overgangen fra hjem til sommerhus går gnidningsløst og man kan hoppe direkte i hængekøjen.

Jeg har fået lov at dele hendes opskrift på jordbærtrifli med yoghurt med jer. Og allernederst i indlægget kan I deltage i en giveaway og måske vinde et eksemplar af bogen. Lige til at forsøde jeres egen sommer med.

Sommerhusmad
Mette Mølbak
145 sider
Forlaget Muusmann
Vejl. pris kr. 199,95

Sådan deltager du i giveawayen:

Skriv SOMMERHUS i kommentarfeltet nedenfor. Jeg trækker lod blandt deltagerne på fredag kl. 12. Vinderen får direkte besked. Du kan kun deltage én gang og kun med postadresse i Danmark.

Og nu til Mettes opskrift på lækker jordbærtrifli med yoghurtcreme…

Jordbærtrifli med yoghurtcreme

Til 4 personer

1 bakke jordbær (godt modne og store)
8-12 makroner (afhængigt af deres størrelse)
koncentreret hyldeblomstsaft
mynte- eller citronmelisseblade til pynt

Yoghurtcreme
1 dl græsk yoghurt 10 %
1 spsk flormelis
½ vaniljestang, kornene heraf
1 dl piskefløde

1. Vask jordbærrene, tag stilken af, og kom dem op i en skål. Læg fire flotte jordbær til side til pynt.

2. Vend yoghurten sammen med flormelis og korn fra vaniljestangen. Pisk fløden til skum, og vend den piskede fløde i yoghurtblandingen. Find fire rummelige glas. Knus 1-2 makroner i hvert glas. Dryp 1 tsk hyldeblomstsaft over hvert makronlag.

3. Skær jordbærrene i skiver, og mos dem lidt ud. Fordel bær – rene over makronlaget, og top med yoghurtcreme. Gentag med et nyt lag. Pynt til sidst med et jordbær på toppen. Stil triflien på køl – den har godt af at trække et par timer før servering

48 Comments

Post A Comment

  • Lone Pedersen
    Posted at 14:30h, 22 juli Svar

    1000 tak for den fine bog, jeg glæder mig til at bruge den i mit sommerhus, opskrifterne ser dejligt enkle og sommerlige ud.

    • Mira Arkin
      Posted at 16:37h, 22 juli Svar

      Velbekomme ♥️

  • Marianne Jensen
    Posted at 05:00h, 17 juli Svar

    SOMMERHUS

  • Katrine Sproegel Iversen
    Posted at 08:34h, 16 juli Svar

    SOMMERHUS

  • Tanja C
    Posted at 22:08h, 15 juli Svar

    Sommerhus

  • Tanja Storgaard Christensen
    Posted at 22:07h, 15 juli Svar

    Sommerhus

  • Jenny
    Posted at 21:28h, 14 juli Svar

    Sommerhus

  • Dorte Bank
    Posted at 17:21h, 14 juli Svar

    SOMMERHUS

  • Arendse
    Posted at 13:49h, 14 juli Svar

    SOMMERHUS

  • Marianne Hauerslev
    Posted at 10:10h, 14 juli Svar

    Sommerhus

  • Jette Pedersen
    Posted at 07:19h, 14 juli Svar

    SOMMERHUS

  • Jane
    Posted at 23:45h, 13 juli Svar

    Sommerhus

  • Lene Grøn
    Posted at 21:51h, 13 juli Svar

    Sommerhus 😊 Krydser fingre for st jeg vinder, da jeg trænger til en ny lækker kogebog til min godnat læsning 😊

  • Julia
    Posted at 18:14h, 13 juli Svar

    SOMMERHUS

  • Camilla Lilhav
    Posted at 16:37h, 13 juli Svar

    SOMMERHUS

  • Hellen Edwards
    Posted at 14:32h, 13 juli Svar

    SOMMERHUS 😍 Super ide til en god sommer opskriftsbog!

  • Ditte Birkjær
    Posted at 13:12h, 13 juli Svar

    Sommerhus

  • Helle Jørgensen
    Posted at 09:29h, 13 juli Svar

    Sommerhus

  • Henny Gylling
    Posted at 09:16h, 13 juli Svar

    SOMMERHUS

  • Majbrit Si-Salah
    Posted at 09:09h, 13 juli Svar

    SOMMERHUS

  • Helene L
    Posted at 08:42h, 13 juli Svar

    Sommerhus

  • Bibi Sprøgel
    Posted at 06:36h, 13 juli Svar

    SOMMERHUS

  • Mette Thalberg
    Posted at 06:35h, 13 juli Svar

    Sommerhus

  • Marianne Holst
    Posted at 05:55h, 13 juli Svar

    Sommerhus

  • Louise Stampe Hansen
    Posted at 04:52h, 13 juli Svar

    Sommerhus

  • Margit Anne Petersen
    Posted at 23:32h, 12 juli Svar

    SOMMERHUS

  • Louise Kjeldsen
    Posted at 23:17h, 12 juli Svar

    Sommerhus

  • Michael Hansen
    Posted at 22:12h, 12 juli Svar

    SOMMERHUS

  • Maria Staun
    Posted at 21:54h, 12 juli Svar

    Sommerhus

  • IBEN SÄNGER
    Posted at 20:08h, 12 juli Svar

    Sommerhus🍓🌞👙

  • Pernille Andreassen
    Posted at 19:12h, 12 juli Svar

    SOMMERHUS

  • Erin Gustafson
    Posted at 18:49h, 12 juli Svar

    Summerhus!

  • Anette Isidor
    Posted at 18:36h, 12 juli Svar

    SOMMERHUS

  • Michele Hansen
    Posted at 17:50h, 12 juli Svar

    Sommerhus

  • Lone Pedersen
    Posted at 16:03h, 12 juli Svar

    Sommerhud

    • Lone Pedersen
      Posted at 16:05h, 12 juli Svar

      Sommerhus

  • Anette Dalskov
    Posted at 15:47h, 12 juli Svar

    SOMMERHUS
    .

  • Anette Dalskov
    Posted at 15:46h, 12 juli Svar

    SOMMERHUS

  • Trine Møller Nelin
    Posted at 15:44h, 12 juli Svar

    SOMMERHUS ☀️

  • Pernille Bengtson
    Posted at 15:18h, 12 juli Svar

    SOMMERHUS

    Og tak for en dejlig blog

  • Erik Dahl
    Posted at 14:35h, 12 juli Svar

    SOMMERHUS

  • Anne Sandbeck
    Posted at 13:56h, 12 juli Svar

    Sommerhus (ville ønske jeg havde et:-))

  • KARIN PETERSEN
    Posted at 13:47h, 12 juli Svar

    SOMMERHUS

    VI HAR SOMMERHUS PÅ MØN (HEGNEDE)

  • KIM MIDJORD
    Posted at 13:46h, 12 juli Svar

    SOMMERHUS

  • KARIN PETERSEN
    Posted at 13:40h, 12 juli Svar

    SOMMERHUS

    mit er på MØN

  • Lene Strands
    Posted at 13:39h, 12 juli Svar

    SOMMERHUS

  • Pernille Juul
    Posted at 13:36h, 12 juli Svar

    Sommerhus (mit ligger i småland😀) rigtig god sommer

  • Ulla Bødtcher
    Posted at 13:35h, 12 juli Svar

    Sommerhus