Tomatsalat med fennikel, citron og feta Den sidste aften i huset i Tourrettes, lavede jeg en smuk stor tomatsalat af en kæmpestor gul (mere…) 05 august, 2019 / 1 Comment
Salat med kantareller, skinke, mozzarella og æg Se lige denne lækre salat med kantareller. Den er fra frokost i går, hvor jeg (mere…) 02 august, 2019 / 1 Comment
Bønnesalat med bagte tomater og krydderurter Denne nemme bønnesalat er en af mange måder, man kan bruge de her (mere…) 28 maj, 2019 / 1 Comment
Grillede courgetter med mozzarella og basilikum Der er godt gang i courgetteproduktionen i haven, så de har det med at dukke en del op i min mad for tiden. (mere…) 07 august, 2018 / 0 Comments
Grillede gulerødder med mynte, yoghurt og tahin Gulerødder kan virkelig godt tåle at blive jazzet ret meget op. Det er meget sjældent, jeg kan hidse mig op over en kogt gulerod. Så skal den virkelig være ny og frisk (og med meget smør). (mere…) 04 juli, 2018 / 1 Comment
Nudler med peanutbutter-sesamdressing I går lavede jeg en stor dynge af de her lækre, cremede sesamnudler. Jeg bruge peanutbutter i dressingen, så den blev (mere…) 27 juni, 2018 / 2 Comments
Kartoffelsalat med skvalderkål og linser Som nyslået haveejer render jeg konstant ude og hakker og graver. Lige nu pibler skvalderkål op af jorden – men heldigvis kan den spises! Her kommer en opskrift på en lækker salat med skvalderkål. (mere…) 12 april, 2018 / 0 Comments
Rødkålsalat med æble, tyttebær, rosenkål og ahornsirup Til en hyggelig søndagsfrokost serverede jeg en saftig flæskesteg sammen med denne smukke rødkålsalat med tyttebær, æble og ahornsirup. (mere…) 29 november, 2017 / 0 Comments
Farvestrålende salat med kål, bønner og nøddedrys Det er vigtigt for mig at gøre maden sexet. Og det gælder i særdeleshed også for salater (mere…) 08 september, 2017 / 0 Comments
Sesamkoteletter med kimchinudler Foto: Line Klein Jeg ELSKER gris – vel og mærke gris, der har haft det godt. Det smager helt vildt meget bedre. (mere…) 19 marts, 2017 / 0 Comments
