Opskrifter
Annonce
Fredagscocktail: Last Call
Her får I opskriften på en rigtig god julecocktail med lige de smage, jeg forbinder rigtig meget med jul. Denner drink hedder Last Call og er udviklet af Alexander Raemoundos, som er dansk World Class mester 2020 og dvs. én af verdens bedste bartendere. Når...
11 december, 2020
/
0 Comments
Salsa af grønne tomater
Som alle andre, der dyrker tomater, står jeg lige nu med et hav af grønne tomater, som ikke når at modne. Heldigvis kan man bruge grønne tomater i masser af opskrifter. Bl.a. som i denne lækre salsa af grønne tomater, som jeg lavede i går.
(mere…)
27 oktober, 2020
/
2 Comments
Doughnuts med chokoladeganache eller kanelsukker
Doughnuts eller donuts – uanset hvad, så er der desværre mange virkelig tarvelige doughnuts derude, som efter min mening er totalt spild af kalorier. Nu lavede jeg dem selv i går og det er slet ikke svært og man skal ikke have noia over frituredelen, bare man er forsigtig.
(mere…)
14 oktober, 2020
/
1 Comment
Kylling med vindruer
Coq au vin er jo ikke lige frem en nyhed. Det smager bare godt med vin i en simreret. Men hvad med friske druer? Dem kan man jo også sagtens komme i maden. Det har jeg gjort her med denne lækre simreret med kylling og masser af mørke druer.
(mere…)
23 september, 2020
/
0 Comments