Grillede courgetter med mozzarella og basilikum Der er godt gang i courgetteproduktionen i haven, så de har det med at dukke en del op i min mad for tiden. (mere…) 07 august, 2018 / 0 Comments
Jostabærgrød fra Michaels have I vores ven Michaels have var jostabærrene igen modne. Han får ikke brugt dem, så jeg fik lov til at plukke løs (mere…) 31 juli, 2018 / 0 Comments
Iskold grøn iste med mynte – ahhhhh! Så er vi hjemme igen – tænk at der er varmere i Danmark end i Sydfrankrig. Det er helt plim. Min køkkenhave har overlevet fint (mere…) 27 juli, 2018 / 4 Comments
Svinekoteletter med skinke og krydderurter Det er ekstra spændende med VM finalen i aften – når nu vi er i Frankrig, hepper vi selvfølgelig på Les Bleus. (mere…) 15 juli, 2018 / 0 Comments
Grillede gulerødder med mynte, yoghurt og tahin Gulerødder kan virkelig godt tåle at blive jazzet ret meget op. Det er meget sjældent, jeg kan hidse mig op over en kogt gulerod. Så skal den virkelig være ny og frisk (og med meget smør). (mere…) 04 juli, 2018 / 1 Comment
Nudler med peanutbutter-sesamdressing I går lavede jeg en stor dynge af de her lækre, cremede sesamnudler. Jeg bruge peanutbutter i dressingen, så den blev (mere…) 27 juni, 2018 / 2 Comments
Croque Madame I søndags var det vores 1 års bryllupsdag. Det fejrede vi med croque madames og champagne på terrassen. Tricket til en god croque er (mere…) 14 juni, 2018 / 0 Comments
Råsyltet hyldeblomstsaft Jeg har virkelig set frem til, at hyldeblomsterne skulle springe ud, så jeg kunne lave min allerførste omgang hjemmelavede hyldeblomstsaft fra haven. (mere…) 07 juni, 2018 / 0 Comments
Kylling med salvie, parmaskinke og grønt Denne type ret er en, jeg ofte vender tilbage til: det med at putte alt i et fad og stikke det i ovnen, er virkelig noget, der virker. Især (mere…) 05 juni, 2018 / 0 Comments
Sauteret gåsefod – en lækker spiselig plante fra haven Vi gik en tur i kvarteret i weekenden og kom ned til Søllerød Sø, som vi bor i nærheden af. Her voksede en masse struttende flot gåsefod, som i høj grad er spiselig. (mere…) 29 maj, 2018 / 1 Comment
