Opskrifter

Pink grape Margarita med lakridssalt

I ved jo, at jeg elsker cocktails og når det nu er International Margarita dag i dag, så skal vi da lige fejre det med en opskrift på en Pink Grape Margarita med frækt lakridssalt.

(mere…)

22 februar, 2023 / 0 Comments

Spaghetti carbonara med palmekål

Vi kommer ikke uden om, at pasta er min yndlingsmad i verden. En af de retter, jeg nogle gange tyer til, når jeg har glemt at købe ind, er pasta carbonara.

(mere…)

15 december, 2022 / 0 Comments

Annonce

Svampetoast med Parmigiano Reggiano

Udgivet i samarbejde med Parmigiano Reggiano Nordic.

Noget jeg altid har i køleskabet er ægte Parmigiano Reggiano – den eneste parmesan.

(mere…)

07 december, 2022 / 3 Comments

Banan-krydderkage med ingefærglasur

Det er blevet koldt og midt i det iskolde blæsevejr fik jeg utroligt meget lyst til at bage krydderkage. Men også til banankage. Og så blev det selvfølgelig til en lykkelig krydsning.

(mere…)

17 november, 2022 / 4 Comments

Surdejsflutes

Ups, hvor er der gået længe med stilhed her på bloggen. Hvis I stadig er derude, så hej og tak fordi, I har ventet på mig. Nu er jeg her i hvert fald og med en god opskrift på surdejsflutes til jer.

(mere…)

02 november, 2022 / 2 Comments

Knækbrød af overskudssurdej

Jeg har længe arbejdet på den helt rigtige opskrift på tyndt knækbrød af overskudssurdej. Og nu er den her endelig.

(mere…)

20 april, 2022 / 2 Comments

Ingrid ærter med friske ærter og ristet blomkål

Har du hørt om Ingrid ærter? Det er en gammel ærtesort, som nogle seje kvinder er begyndt at dyrke igen i Danmark og nu kan man endda købe dem i Irma. Jeg har brugt Ingrid ærter i denne lækre salat med friske ærter og ristet blomkål.

(mere…)

11 marts, 2022 / 0 Comments

Ingefærkage med chai-spice frosting og abrikos

Vi holder vinterferie i denne uge og vejret er jo rimelig usexet, så der er ikke andet for, end at køre den ind med kage. Vel? Hvad skal man ligesom ellers lave?

(mere…)

15 februar, 2022 / 0 Comments

Broccolisuppe med kartofler og persillepesto

Nå, så er det januar for fuld hammer. Prøver I også at være lidt sundere her først på året? Hjælpen er på vej med min opskrift på denne lækre broccolisuppe med kartofler og frisk persillepesto.

(mere…)

03 januar, 2022 / 1 Comment

Annonce

Pizza bianca med mascarpone og pesto

I samarbejde med Nordic Harvest

Har du styr på hapsere til nytårsaften? Her kommer min opskrift på den lækreste pizza bianca med pesto og masser af ost. Det er en lækker appetizer og det smarte er, at den også er virkelig dejlig til aftensmad – så du vælger selv, hvad du er mest til.

(mere…)

28 december, 2021 / 0 Comments

Opskrifter

Pink grape Margarita med lakridssalt

Spaghetti carbonara med palmekål

Svampetoast med Parmigiano Reggiano

Banan-krydderkage med ingefærglasur

Surdejsflutes

Knækbrød af overskudssurdej

Ingrid ærter med friske ærter og ristet blomkål

Ingefærkage med chai-spice frosting og abrikos

Broccolisuppe med kartofler og persillepesto

Pizza bianca med mascarpone og pesto

Arkiv