Kartoffelsalat med skvalderkål og linser Som nyslået haveejer render jeg konstant ude og hakker og graver. Lige nu pibler skvalderkål op af jorden – men heldigvis kan den spises! Her kommer en opskrift på en lækker salat med skvalderkål. (mere…) 12 april, 2018 / 0 Comments
Pasta pasta pasta – endnu en ret fra mit nu indendørs campingkøkken Det går langsomt fremad, selv om det selvfølgelig ikke går hurtigt nok. Køkkenet har nu både fronter og greb, men vi mangler stadig (mere…) 19 marts, 2018 / 0 Comments
Bread and butter pudding med æble og brombær Foto: Line Klein Jeg havde helt glemt bread and butter pudding. Det er en dejligt, pandekage-smagende nem dessert (mere…) 07 februar, 2018 / 0 Comments
Grøn spaghetti carbonara – nem tømmermandsmad eller bare nem aftensmad Foto: Line Klein Godt nytår, kære læsere! Jeg er altid glad for at at tage hul på et nyt år. 2018 bliver året, hvor vi flytter ind (mere…) 01 januar, 2018 / 0 Comments
Giveaway: Meget mere grønt fra River Cottage Fotos:© Simon Wheeler OBS – Konkurrrencen er nu afsluttet. Hurra! Der er giveaway på bloggen med Hugh Fearnley-Whittingstall fra River Cottage. Hans bog Meget mere grønt fra River Cottage er netop udkommet på dansk (mere…) 08 december, 2017 / 89 Comments
Ovnbagt græskar og æble med rosenkål Foto: ©Simon Wheeler Hugh Fearnley-Whittingstall fra engelske River Cottage er netop udkommet med en ny kogebog på dansk med masser af lækre, grønne retter (mere…) 05 december, 2017 / 0 Comments
Rødkålsalat med æble, tyttebær, rosenkål og ahornsirup Til en hyggelig søndagsfrokost serverede jeg en saftig flæskesteg sammen med denne smukke rødkålsalat med tyttebær, æble og ahornsirup. (mere…) 29 november, 2017 / 0 Comments
Hjemmelavet friskost med dukkah Foto: Line Klein Det er lidt som at trylle, når man selv laver ost. Der er noget magisk over hvordan man kan få mælk til at skille sig i ostemasse og valle (mere…) 15 november, 2017 / 0 Comments
Pizza med kantareller og et godt hverdagshack Nu afslører jeg lige noget: jeg laver ikke altid alting fra bunden! Whoaaaa! Mega afsløring!!! (mere…) 04 oktober, 2017 / 0 Comments
Pasta med tomat, oliven og mozzarella Sidst jeg var i fotostudie for at lave foodstyling for en kunde, talte fotografen og jeg om, hvilke farver, vi godt kan lide til madbilleder (mere…) 20 august, 2017 / 0 Comments
