Foccacia med druer og rosmarin For mange år siden – faktisk for 9 år siden, for det var da vi skulle fejre, at jeg sprang ud som madskribent på fuld tid – var Peter og jeg i Firenze (mere…) 23 september, 2019 / 0 Comments
Verdens lækreste blomkål II – i kinesisk version I er altså virkelig vilde med blomkål! Det er jeg selvfølgelig også selv, men alligevel. IGEN var (mere…) 26 august, 2019 / 6 Comments
Pølsehorn – god til madpakken I dag deler jeg min opskrift på lækre og nemme (mere…) 13 august, 2019 / 1 Comment
Vandmelon icepops – super nem is til varmen Ungerne var med til at lave de her læskende icepops af vandmelon. Det var (mere…) 11 juli, 2019 / 1 Comment
Bagte kødboller med tomat og peberfrugt Min fabulous amerikanske mormor plejede selvsikkert at sige: “Men love pudding!”. Sådan har jeg det med (mere…) 18 juni, 2019 / 0 Comments
Grillede asiatiske kødboller med hoisinsauce og forårsløg Jeg lavede de her kødboller på grillen og de smagte SÅ godt! En virkelig god (mere…) 14 juni, 2019 / 1 Comment
Bønnesalat med bagte tomater og krydderurter Denne nemme bønnesalat er en af mange måder, man kan bruge de her (mere…) 28 maj, 2019 / 1 Comment
Hveder med yoghurt og kardemomme Endelig i år har jeg fået lavet en god opskrift på hveder. Jeg får (mere…) 15 maj, 2019 / 2 Comments
Rodfrugt rösti – grøn aftensmad eller en nem hapser Nogle gange springer vi kødet over til aftensmaden. Her er kartoflen en god ven (sammen med dens andre rodfrugtvenner) (mere…) 25 marts, 2019 / 0 Comments
Fyldig toscansk suppe med kartofler, kål og gris Denne suppe har godt med det hele – der er masser af grøntsager, krydret kød og cremede kartofler. Og nej (mere…) 04 marts, 2019 / 2 Comments
