Bread and butter pudding med æble og brombær Foto: Line Klein Jeg havde helt glemt bread and butter pudding. Det er en dejligt, pandekage-smagende nem dessert (mere…) 07 februar, 2018 / 0 Comments
Grøn spaghetti carbonara – nem tømmermandsmad eller bare nem aftensmad Foto: Line Klein Godt nytår, kære læsere! Jeg er altid glad for at at tage hul på et nyt år. 2018 bliver året, hvor vi flytter ind (mere…) 01 januar, 2018 / 0 Comments
Giveaway: Meget mere grønt fra River Cottage Fotos:© Simon Wheeler OBS – Konkurrrencen er nu afsluttet. Hurra! Der er giveaway på bloggen med Hugh Fearnley-Whittingstall fra River Cottage. Hans bog Meget mere grønt fra River Cottage er netop udkommet på dansk (mere…) 08 december, 2017 / 89 Comments
Ovnbagt græskar og æble med rosenkål Foto: ©Simon Wheeler Hugh Fearnley-Whittingstall fra engelske River Cottage er netop udkommet med en ny kogebog på dansk med masser af lækre, grønne retter (mere…) 05 december, 2017 / 0 Comments
Rødkålsalat med æble, tyttebær, rosenkål og ahornsirup Til en hyggelig søndagsfrokost serverede jeg en saftig flæskesteg sammen med denne smukke rødkålsalat med tyttebær, æble og ahornsirup. (mere…) 29 november, 2017 / 0 Comments
Hjemmelavet friskost med dukkah Foto: Line Klein Det er lidt som at trylle, når man selv laver ost. Der er noget magisk over hvordan man kan få mælk til at skille sig i ostemasse og valle (mere…) 15 november, 2017 / 0 Comments
Pizza med kantareller og et godt hverdagshack Nu afslører jeg lige noget: jeg laver ikke altid alting fra bunden! Whoaaaa! Mega afsløring!!! (mere…) 04 oktober, 2017 / 0 Comments
Pasta med tomat, oliven og mozzarella Sidst jeg var i fotostudie for at lave foodstyling for en kunde, talte fotografen og jeg om, hvilke farver, vi godt kan lide til madbilleder (mere…) 20 august, 2017 / 0 Comments
Pizza bianca med fersken og rosmarin Der var stadig et stykke manchego tilbage i køleskabet og så havde jeg smukke modne ferskner og en lys til pizza og vupti så blev det til hvide pizzaer med fersken, rosmarin og manchego. (mere…) 04 august, 2017 / 1 Comment
Kødboller med manchego, peberfrugt og tomat Man kan aldrig få kødboller nok. Dette er endnu en af de retter, der kom ud af de ting, jeg lige havde den dag (mere…) 02 august, 2017 / 0 Comments
