Jeg lavede denne smukke salat af bolchebeder fra den grøntsagskasse, jeg hentede på The Standard fra Epicurean, som jeg faktisk stadig har lækkerier tilbage i (men kun en fennikel og et halvt spidskål – resten er spist).
(mere…)Jeg er godt nok lidt presset nogle gange over at passe ungerne herhjemme. Det er simpelthen så svært at få ro til at få arbejdet. For at afstresse og samtidigt føle, at jeg foretager mig et eller andet produktivt (altså udover at varetage mine børns opdragelse og undervisning, naturligvis – ahem), tyer jeg meget til bagning, nu hvor jeg alligevel er hjemme hele dagen.
(mere…)