Meget for pengene
Madklubben Vesterbro – anmeldelse
Jeg var på Madklubben Vesterbro og spise for nylig. Her er billederne fra Peters og min middag.
Jeg har været fan af Madklubben restauranterne siden den første åbnede i Store Kongensgade. Jeg har før anmeldt Frankie’s og Madklubben Steak og restauranterne i kæden er nogle jeg besøger jævnligt, for det er god value for money og der er vildt hyggeligt . (mere…)
05 september, 2012
/
2 Comments
Kikærtesalat med bagte tomater og feta
Kikærter og bønner er altid et hit hjemme hos os. De giver god fyldighed og bid og er et godt alternativ som tilbehør, hvor man ellers ville servere kartofler, ris eller pasta.
Denne salat laver jeg ofte til grillet kød, krydrede frikadeller, et stykke fisk eller bare for sig selv som frokostret eller i en bøtte til en picnic. (mere…)
07 juli, 2012
/
5 Comments
Bøftomater med tun og sardiner
Foto: Line Thit Klein
Hvis du finder smukke store bøftomater, så køb dem! De er så lækre og kødfulde og har ofte en fyldigere smag end almindelige tomater. Jeg købte for nylig de flotteste franske bøftomater ved Torvehallerne. De var frygteligt dyre, men de smagte vidunderligt. (mere…)
21 juni, 2012
/
2 Comments
Sommerlig spaghetti carbonara
En ny udvikling i vores nye liv som forældre er, at Peter laver langt mere mad, end han gjorde før i tiden. Og det var ikke noget med at han ikke gad, men mere noget med at jeg insisterede på at have monopol på køkkenet, som jeg faktisk anser for mit køkken. Ikke vores. (mere…)
13 juni, 2012
/
11 Comments
Nem sommertærte med courgette, gedeost og parmaskinke
Foto: Line Thit Klein
Sidste år lavede jeg denne opskrift til et midsommertema i Alt for Damerne. Ja, jeg ved godt der ikke er meget sommer at komme efter lige for tiden, men opskriften her er både nem, sommerlig og super lækker. Den gør sig godt som en let aftensmad, som hapser sammen med et glas hvidvin eller på en picnic. Tager du den med dig på picnic, så vent med at komme parmaskinke, mynte og citron på til sidste øjeblik – altså on location. (mere…)
06 juni, 2012
/
2 Comments
Grøn lasagne med spidskål og ramsløg
Forleden talte jeg med nogle veninder om, hvad vi egentlig spiste til aftensmad og hvor tit vi var kødfrie.
Nu skal det ikke lyde som om mine veninder og jeg er sådan nogle spelt-koner, der er nazi-agtige omkring sundhed. Det er vi absolut ikke! Vi elsker at bælle store mængder vin, æde groteske mængder kød og kage, pasta og kartofler med tonsvis af fedtstof og ost over. Faktisk spiser vi nogle gange lige så meget – eller mere – end vores mænd! Men vi er jo kvinder, så samtidigt med at vi propper os med mad, sidder vi og taler om damebladsemner som bikiniwaxing og kødfrie dage. (mere…)
17 maj, 2012
/
2 Comments