Low carb/Slow carb

Albondigas med kikærter og sobrassada

Foto: Chris Tonnesen

Hurra! Endnu en dejlig kødbolle-ret-i-en-pande opskrift. (mere…)

11 oktober, 2019 / 0 Comments

Rullesteg med røget paprika og sensommergrønt

Åh, denne rullesteg smagte SÅ godt! Det er lidt som en (mere…)

06 september, 2019 / 0 Comments

Rå courgetter med burrata

De unge, friske og ikke for store courgetter er så lækre i rå tilstand. Der kommer courgettens sødme (mere…)

30 august, 2019 / 4 Comments

Verdens lækreste blomkål II – i kinesisk version

I er altså virkelig vilde med blomkål! Det er jeg selvfølgelig også selv, men alligevel. IGEN var (mere…)

26 august, 2019 / 6 Comments

Tomatsalat med fennikel, citron og feta

Den sidste aften i huset i Tourrettes, lavede jeg en smuk stor tomatsalat af en kæmpestor gul (mere…)

05 august, 2019 / 1 Comment

Salat med kantareller, skinke, mozzarella og æg

Se lige denne lækre salat med kantareller. Den er fra frokost i går, hvor jeg (mere…)

02 august, 2019 / 1 Comment

Artiskokker med tomat, oliven og brousse de brebis

Når jeg er i Frankrig, laver jeg ALTID noget med små artiskokker. Jeg synes, de er så delikate, og så er de (mere…)

16 juli, 2019 / 0 Comments

Bønnesalat med bagte tomater og krydderurter

Denne nemme bønnesalat er en af mange måder, man kan bruge de her (mere…)

28 maj, 2019 / 1 Comment

Svampeomelet med støvbolde

I weekenden havde vi simultant besøg af min veninde og hendes søn, som er Ottos bedste ven, og min mor, som kom for at hænge ud med børnene og mig, mens Peter var bortrejst. Lørdag formiddag gik vi en tur i skoven med ungerne, og her fandt vi svampe. (mere…)

03 oktober, 2018 / 0 Comments

Sweet potato ovnfritter med Chu_Chum dip

Vi har fået et misbrug (mere…)

25 september, 2018 / 1 Comment