Jordbærgrød som mormor lavede den Bare ikke min mormor, for hun var New Yorker. Men vi fik ofte jordbærgrød til dessert hos min danske farmor og det smager så meget af sommer. Så jeg har lavet en god opskrift på jordbærgrød til jer. (mere…) 08 juli, 2021 / 0 Comments
Annonce Mandelkage med olivenolie og citrus Olivenolie i en kage?!? Det kan man sagtens og det fungerer rigtig godt. Men som for så meget andet, betyder kvaliteten af olien noget, for hvis du putter dårlig olie i kagen, kommer den til at smage af dårlig olie. (mere…) 16 marts, 2021 / 0 Comments
Kærnemælksboller Okay, jeg bager godt nok allerede helt vildt meget, men nu er det jo vinterferie hos mange og så kan man bage ENDNU mere. For eksempel disse virkelig gode og bløde kærnemælksboller. (mere…) 17 februar, 2021 / 2 Comments
Foccacia med surdej I dag får I opskriften på dette flotte foccacia med surdej, som jeg bagte forleden og som jeg faktisk er i gang med at bage igen i dag, fordi det bare er det bedste foccacia! (mere…) 29 januar, 2021 / 0 Comments
Gammeldags fastelavnsboller med chokoladecrème og remonce Hvad sker der for duften af friskbagte, smørholdige boller? Det er som narko! Jeg er vild med det! Jeg bagte de bedste gammeldags fastelavnsboller her i weekenden. (mere…) 26 januar, 2021 / 0 Comments
De bedste havregrynskugler med chokolade Ok, sidste opskrift inden jul: havregrynskugler. Med rigtig chokolade i. Og kakao og marcipan. Det smager bare så godt! Især Peter har et decideret misbrug af havregrynskugler. (mere…) 23 december, 2020 / 0 Comments
Konfekt med amarena kirsebær og mandelpraliné Amarenakirsebær og chokolade er altså en god kombo. Den har jeg brugt til disse chokolader med marcipan, praliné og så et kirsebær i midten. (mere…) 23 december, 2020 / 1 Comment
Nougatstykker med brændte mandler og digestives Her er en nem opskrift på konfekt med nougat og marcipan, hvor jeg blander nougatmassen med hakkede digestives og brændte mandler. (mere…) 20 december, 2020 / 0 Comments
Svenske sukkerkringler Vi lavede juledekorationer i går og jeg bagte de her fluffy svenske sukkerkringler med masser af kardemomme i. De var så lette og lækre her duftede vidunderligt af nybagt brød og selvfølgelig kardemomme. (mere…) 30 november, 2020 / 2 Comments
Dadelkugler med chokolade og kanel Jeg prøver at vente til december eller i det mindste til første søndag i advent, før jeg kaster mig ud i julen. (mere…) 27 november, 2020 / 0 Comments
