Kager, brød og desserter
Jostabærsyltetøj
I søndags var jeg hjemme hos vores ven Michael for at plyndre hans bærbuske, mens han er på ferie. Jeg fik en stor bøtte hindbær ud af det, som nu er lavet til syltetøj med lidt vanilje og citronskal i. Og så havde han en anden sjov bærbusk, nemlig jostabær (mere…)
21 juli, 2016
/
1 Comment
Luksus om eftermiddagen: Afternoon tea på Nimb Bar
‘
Hvis der er noget, jeg elsker, så er det at indtage fancy eftermidddagste på lækre hoteller. Præcis det gjorde jeg fornylig sammen med min mor, da vi fik eftermiddagste på smukke Nimb Bar. Jeg elsker at sidde i den enorme sal på første etage. (mere…)
31 maj, 2016
/
0 Comments
Annonce
Dutch baby pancake med jordbær
En kæmpepandekage? Ja tak!
I går lavede jeg denne fluffy store dutch baby kæmpepandekage i min Staub støbejernspande. Det er sådan set en pandekagedej – måske en lidt mere ægget en af slagsen – som kommes i en varm pande og bages i ovnen. Derinde fluffer den op som en soufflé og så spiser man den som den er eller med sukker, frugt, bær, syltetøj eller kompot. (mere…)
27 maj, 2016
/
2 Comments
Drømmekage – mens vi venter på baby…
I ved de der minder, Facebook kommer med, hvor man ser tilbage på samme dag for 1, 2, flere år siden? De sidste uger har de handlet om den gang jeg for 4 år siden ventede på at Otto var klar til at blive født. Jeg bagte og bagte og delte det på bloggen (mere…)
23 maj, 2016
/
2 Comments
Mazarinkage med chokoladeglasur og påskeæg
Foto: Line Thit Klein
Jeg skal til påskefrokost i morgen, hvor jeg har lovet at tage desserten med. Måske bager jeg min fluffy victoriakage med rabarber, som er i denne måneds Gastro (og derfor kan jeg ikke dele opskriften med jer her endnu). Eller måske bliver det denne intense mazarinkage med skinnende chokoladeglasur (mere…)
23 marts, 2016
/
2 Comments