Jul

Dadelkugler med chokolade og kanel

Jeg prøver at vente til december eller i det mindste til første søndag i advent, før jeg kaster mig ud i julen.

(mere…)

27 november, 2020 / 0 Comments

10 ting du kan forberede inden juleaften

En sød læser spurgte, om jeg kunne dele med jer, hvad jeg gør af forberedelser inden juleaften for ligesom at være lidt på forkant (mere…)

21 december, 2019 / 8 Comments

And a l’orange med rosmarin

Pludselig fik jeg sådan lyst til at lave and à l’orange. Jeg plejer ellers at gå mere (mere…)

19 december, 2019 / 0 Comments

Løgkompot med portvin – og lidt om foie gras

Mine forældre tager altid lige en smuttur til Frankrig i december inden jul. Og i Frankrig bliver der spist store mængder foie gras i julen (mere…)

17 december, 2019 / 0 Comments

Julekager med ingefær og kanel

Jeg har bagt de her julekager flere gange allerede (men nu laver jeg jo også juleopskrifter til diverse kunder allerede i september), så jeg har faktisk spist en hel del af dem. De dufter naturligvis fantastisk julet og så er det mega hyggeligt at pynte dem – også med ungerne, som gik totalt amok med både glasur og krymmel De her er mine egne lidt mere moderate udgaver…

(mere…)

06 december, 2019 / 0 Comments

Annonce

Bailey’s Treatmas pop-up bar i Tivoli

Jeg stod og fnes, mens jeg pyntede ham her chokoladerensdyret den anden dag. For det første var det (mere…)

05 december, 2019 / 0 Comments

Den bedste opskrift på hønsesalat med ristet knoldselleri og æble

Hønsesalat er altid godt – det er en af de retter, jeg ofte ender med at bestille på en smørrebrødsrestaurant og (mere…)

03 december, 2019 / 3 Comments

Annonce

Flæskestegssandwich med rødkåls-æbleslaw og blå ostecreme

Fotograf Signe Bay for Ost & ko / Mejeriforeningen

Jeg spiser flæskestegssandwich hele året, men lige nu er det jo særligt meget flæsketid, så hvad med at fylde en lækker briochebolle med sprødstegt (mere…)

20 december, 2018 / 0 Comments

Rødkål med kirsebærvin

Nu får I en nem og super lækker opskrift på rødkål – lige til at sætte på bordet til julemiddagen. (mere…)

18 december, 2018 / 0 Comments

Sponsoreret: Stegt gås med æble og pære, tranebær og rosmarin

Så er det ved at være tid til at tænke på Mortens Aften. Jeg ved godt, at mange spiser and, men det er nu en gang gås, der er den traditionelle spise til Mortens Aften. Det var jo de skide skræppende gæs, som afslørede Mortens gemmested (mere…)

08 november, 2015 / 0 Comments

Jul