Ikke kategoriseret

Luciaboller med kardemomme

Normalt skal luciaboller jo egentlig laves med safran, men for vores unger er kardemommesmagen altså bare (mere…)

10 december, 2019 / 2 Comments

Inviteret

Frokost på Barr med Lido 84 – World Restaurant Awards

God søndag morgen derude. Jeg sidder i køkkenet med en smule tømmermænd efter en aften (og dag) på Noma i går – mere om det en anden dag. Nu skal I først læse om pasta i svineblærer (mere…)

03 november, 2019 / 0 Comments

Giveaway: Vind Bogen om bålmad – og så lige en østersopskrift…

Foto: Eva Helbæk Tram

I morgen udkommer Bogen om bålmad, lavet af parret Nicolai og Eva Tram, som trak stikket ud (mere…)

08 juli, 2019 / 26 Comments

Annonce

Giveaway: Vind billetter til Chokoladefestival 2019

For intet mindre end 20. gang inviterer Chokoladeselskabet til årets store festival for chokoladeelskere, når dørene atter en gang åbnes for Chokoladefestival. (mere…)

27 februar, 2019 / 60 Comments

Annonce

Test af Cofocos julefrokost

Vi har allerede holdt årets første julefrokost. Jeg har nemlig testet Cofocos julefrokost, så vi inviterede gæster og var 12 personer (mere…)

20 november, 2018 / 0 Comments

Giveaway: Vind billetter til Chokoladefestivalen

NB! Konkurrencen er nu slut. 

Lørdag d. 24. og søndag d. 25. februar afholdes igen Danmarks største begivenhed for chokoladeelskere, nemlig Chokoladefestivalen. (mere…)

16 februar, 2018 / 42 Comments

Nytårsmenu 2017 – links og hvad jeg selv skal spise

Foto: Line Klein

Hvis du går og mangler inspiration til nytårsmenuen i år, så har jeg gennem flere år skrevet blogindlæg med masser af gode idéer (mere…)

28 december, 2017 / 0 Comments

Æblekage med snasket brunsvigertopping

Jeg fik en stor pose æbler fra min farmors ven, som havde flere end han kunne bruge. Det er belle de boskoop, og de er jo dejligt syrlige og gode til bl.a. kager. I dag har jeg bagt en utroligt vellykket og meget snasket kage (mere…)

11 november, 2017 / 0 Comments

Mørk blåbærkage med farin

Vi har været nogle dage på besøg hos mine forældre i Nibe. Min mor havde som altid en kage klar (mere…)

06 august, 2017 / 2 Comments

Vores bryllupskage og lidt om Sukkertoppen

Foto: Simon Knudsen

Der var selvfølgelig også en fabulous bryllupskage til vores dejlige bryllup. Den stod konditor Mark Hermann for. Ham har jeg været fan af lige siden jeg smagte hans kager første gang (mere…)

17 juli, 2017 / 1 Comment