Vietnamesiske grillede kyllingespyd med friske korianderfrø Ja, okay, man BEHØVER ikke bruge friske korianderfrø i opskriften, men nu havde jeg tilfældigvis lige sådan nogen (mere…) 28 juni, 2018 / 0 Comments
Croque Madame I søndags var det vores 1 års bryllupsdag. Det fejrede vi med croque madames og champagne på terrassen. Tricket til en god croque er (mere…) 14 juni, 2018 / 0 Comments
Ristede salt og peber nødder – perfekt til en apèro Jeg ristede de her lækre salt og peber nødder i weekenden – de blev inhaleret til en flaske god champagne (som også blev inhaleret). (mere…) 14 maj, 2018 / 0 Comments
Oste-hvidløgsbrød på grillen Jeg blev drillet lidt på Facebook, da jeg lagde et hjemmelavet hvidløgsbrød op for et stykke tid siden. Men hallo! Hvidløgsbrød smager sygt godt (mere…) 09 maj, 2018 / 2 Comments
Sivripeber med citron og tahin Jeg besøgte Lygten Bazar på Nørrebro i sidste uge. Jeg blev så inspireret af alle de eksotiske råvarer og købte en masse fladbrød, grøntsager og andre lækre sager (mere…) 30 april, 2018 / 0 Comments
Crack karamelpopcorn Du godeste, hvor smager karamelpopcorn dog godt og hvor er det svært at stoppe, når man først går i gang. Det rene crack. (mere…) 29 januar, 2018 / 1 Comment
Hjemmelavet friskost med dukkah Foto: Line Klein Det er lidt som at trylle, når man selv laver ost. Der er noget magisk over hvordan man kan få mælk til at skille sig i ostemasse og valle (mere…) 15 november, 2017 / 0 Comments
Pizza med kantareller og et godt hverdagshack Nu afslører jeg lige noget: jeg laver ikke altid alting fra bunden! Whoaaaa! Mega afsløring!!! (mere…) 04 oktober, 2017 / 0 Comments
Farvestrålende salat med kål, bønner og nøddedrys Det er vigtigt for mig at gøre maden sexet. Og det gælder i særdeleshed også for salater (mere…) 08 september, 2017 / 0 Comments
Fermenteret chili – AKA psykochili Foto: Line Klein Min far laver disse saltede habaneros – også kendt som psykochili. Han har altid et lille farligt glas af det her krudt stående i køleskabet (mere…) 13 august, 2017 / 6 Comments
