Grillet broccoli med yoghurt og dukkah Jeg har høstet den første broccoli fra haven. Det er en slags aspargesbroccoli, dvs. den laver en masse små skud i stedet for én stor i midten, så jeg regner med at kunne høste løbende henover sommeren. (mere…) 29 juni, 2020 / 2 Comments
Rå artiskoksalat med asparges og pecorino Foto: Chris Tonnesen Sidst jeg var i Rom, spiste jeg den lækreste salat med rå artiskokker og salte flager af pecorino. (mere…) 25 maj, 2020 / 1 Comment
Grillet spidskål med kryddersmør Jeg besvimede næsten over hvor vellykket den her opskrift på grillet spidskål var. Det er så godt for kål at blive ristet eller branket en smule. (mere…) 22 april, 2020 / 1 Comment
Rødbedesalat med feta, ramsløg, citron og dild Jeg lavede denne smukke salat af bolchebeder fra den grøntsagskasse, jeg hentede på The Standard fra Epicurean, som jeg faktisk stadig har lækkerier tilbage i (men kun en fennikel og et halvt spidskål – resten er spist). (mere…) 14 april, 2020 / 0 Comments
Annonce Grøntkasser fra Epicurean I går, da jeg hentede takeaway fra The Standard, fik jeg også en kasse frugt og grønt med fra deres egen grøntleverandør, Epicurean. (mere…) 04 april, 2020 / 3 Comments
Verdens lækreste broccoli med hvidløg, chili og citron Hov, hvad er nu det? Verdens lækreste broccoli, så mænd. Eller i hvert fald én af de lækreste. Hvem siger, at jeg kun er er dronning af blomkål? (mere…) 02 april, 2020 / 0 Comments
Verdens lækreste blomkål III med parmesan, hvidløg og citron Bare rolig – der er blomkål på bloggen igen. Verdens lækreste blomkål, faktisk. I en ny version med lidt Italien drysset på. Stakkels Italien! (mere…) 13 marts, 2020 / 1 Comment
Cremet tomatsuppe med hjemmelavede kødboller Vi har spist masser af suppe her i januar, hvor vi har været syge og ynkelige. Det er så trøstende (mere…) 18 januar, 2020 / 2 Comments
Sesamnudler med misoglaserede svampe Foto: Line Falck Hov, vent, hvad!? Der er jo slet ikke kød eller fisk (eller ost) i denne dejlige ret! Hvad sker der for det!? (mere…) 08 januar, 2020 / 0 Comments
Jordskokker med miso og trøffel – Nytårsmenu 2019 Foto: Chris Tonnesen Efter at have gået lidt rundt i en juleboble de sidste dage, er jeg nu i gang med at planlægge årets nytårsmenu. (mere…) 28 december, 2019 / 0 Comments