Grøntsager

Råmarinerede courgetter med saltet citron

Selv om vi har haft en dejlig sommer herhjemme og i Tyskland, så savner jeg altså huset i Tourrettes, hvor vi jo altid plejer at tilbringe sommerferien. Jeg savner at gå på markedet

(mere…)

24 august, 2020 / 0 Comments

Grillet aubergine med hoisin og sesam

Auberginer på grillen er altid godt. Jeg elsker auberginens naturlige meatyness og dens cremde konsistens.

(mere…)

17 august, 2020 / 0 Comments

Fetacreme med agurke- og peberfrugtsalat

Denne agurkesalat med peberfrugt ligger og hygger sig på en fetacreme med yoghurt. Det er en sommerlig salat.

(mere…)

04 august, 2020 / 0 Comments

Grillet broccoli med yoghurt og dukkah

Jeg har høstet den første broccoli fra haven. Det er en slags aspargesbroccoli, dvs. den laver en masse små skud i stedet for én stor i midten, så jeg regner med at kunne høste løbende henover sommeren.

(mere…)

29 juni, 2020 / 2 Comments

Rå artiskoksalat med asparges og pecorino

Sidst jeg var i Rom, spiste jeg den lækreste salat med rå artiskokker og salte flager af pecorino.

(mere…)

25 maj, 2020 / 1 Comment

Grillet spidskål med kryddersmør

Jeg besvimede næsten over hvor vellykket den her opskrift på grillet spidskål var. Det er så godt for kål at blive ristet eller branket en smule.

(mere…)

22 april, 2020 / 1 Comment

Rødbedesalat med feta, ramsløg, citron og dild

Jeg lavede denne smukke salat af bolchebeder fra den grøntsagskasse, jeg hentede på The Standard fra Epicurean, som jeg faktisk stadig har lækkerier tilbage i (men kun en fennikel og et halvt spidskål – resten er spist).

(mere…)

14 april, 2020 / 0 Comments

Annonce

Grøntkasser fra Epicurean

I går, da jeg hentede takeaway fra The Standard, fik jeg også en kasse frugt og grønt med fra deres egen grøntleverandør, Epicurean.

(mere…)

04 april, 2020 / 3 Comments

Verdens lækreste broccoli med hvidløg, chili og citron

Hov, hvad er nu det? Verdens lækreste broccoli, så mænd. Eller i hvert fald én af de lækreste. Hvem siger, at jeg kun er er dronning af blomkål?

(mere…)

02 april, 2020 / 0 Comments

Verdens lækreste blomkål III med parmesan, hvidløg og citron

Bare rolig – der er blomkål på bloggen igen. Verdens lækreste blomkål, faktisk. I en ny version med lidt Italien drysset på. Stakkels Italien! (mere…)

13 marts, 2020 / 1 Comment

Instagram @miraarkin

Du kan finde opskriften på denne lækre apple pie med crumble top på Miras Madblog i dag. Om lidt spiser vi den med flødeskum til. Mums! #applepie #applecrumblepie #applecrumble #pie #pieporn #æbler #æbletærte #æblekage #opskrifter #opskrift
Apple pie med crumble topping coming up. Hvis den smager godt, kommer der en opskrift på bloggen... #applepie #applecrumble #æbler #æbletærte #æblekage #ingridmarie #kage #crumble
Morgenens produktion. Man når jo lidt af hvert, når man bliver vækket kl 5.30 #br ød #surdej #surdejsbr ød #grydebr ød #boller #nybagt #sourdough #sourdoughbread #breadporn #carbs
Champagne og trøffelchips på terrassen - helt perfekt start på weekenden #champagne #winelover #apero #bubbly
Havde lige brug for lidt spicyness efter min store aften i går. Kom hjem og lavede disse hurtige tostadas med smeltet ost, creme fraiche, pineapple salsa (som jeg har et seriøst misbrug af!), lidt tomater og jalapeno fra haven, rødløg og masser af koriander. #tostadas #tostada #taco #tacos @vera .mexicana #mexicanfood #mexican #mexicanskmad #spicy #salsa #vegetarianfood #vegetar
Havde den dejligste aften på @restaurantlyst i går. Hele huset og dets personale udstråler bare begejstring, så man ikke kan undgå at blive glad i låget. Maden, vinene, omgivelser og betjening - endda lydbilledet - går sammen på skønneste, legende vis. Jeg skriver mere om det på bloggen, men her er lidt at savle over. INVITERET @restaurantlyst @danielmcburnie_lyst @noise_pr @vonjensen
Dér kommer min taxa @hotelvejlefjord @nordicseaplanes INVITERET
Udendørs post-spakaffe inden jeg igen hopper på vandflyveren retur til København. Det føles altså rimelig fabulous af ankomme og afrejse fra vandsiden! #vejlefjord @hotelvejlefjord #spa #bloggerlife #dagenefter Inviteret af @restaurantlyst og @noise_pr
Altså WOW! Fjordenhus er virkelig et smukt bygningsværk. Elsker den måde vinduerne reflekterer himlen og havnens bygninger omkring. Så flot! INVITERET @fjordenhus @restaurantlyst @noise_pr #fjordenhus #restaurantlyst #arkitektur #architecture #olafureliasson
Perfekt dag til en tur med vandflyveren. På vej til Vejle for at besøge @restaurantlyst Inviteret @noise_pr @nordicseaplanes #seaplane #flying #aviation #lovemyjob
Hurra for at der lige kom en ekstra omgang rosévejr Får mig lige et glas, mens grillen varmer op. Hos os er det mig, der er grillmester og jeg bruger kul! #ros é #ros éoclock #wineoclock
Du kan vinde Maja Vases nye oversmukke bog, Majas Chokolade - Dessertkager på min blog. Smut over til Miras Madblog for at deltage. Bogen er simpelthen så afsindigt flot! Selv om katten Enzo virker rimelig relaxed omkring det Dygtige dygtige @majachocolat #kager #majavase #majaschokolade #l ækkerier @magasinet_laekkerier #cake #cakeporn #cookbook #patisserie #konditor

Grøntsager

Råmarinerede courgetter med saltet citron

Grillet aubergine med hoisin og sesam

Fetacreme med agurke- og peberfrugtsalat

Grillet broccoli med yoghurt og dukkah

Rå artiskoksalat med asparges og pecorino

Grillet spidskål med kryddersmør

Rødbedesalat med feta, ramsløg, citron og dild

Grøntkasser fra Epicurean

Verdens lækreste broccoli med hvidløg, chili og citron

Verdens lækreste blomkål III med parmesan, hvidløg og citron

Arkiv