Cremet tomatsuppe med hjemmelavede kødboller Vi har spist masser af suppe her i januar, hvor vi har været syge og ynkelige. Det er så trøstende (mere…) 18 januar, 2020 / 0 Comments
Sesamnudler med misoglaserede svampe Foto: Line Falck Hov, vent, hvad!? Der er jo slet ikke kød eller fisk (eller ost) i denne dejlige ret! Hvad sker der for det!? (mere…) 08 januar, 2020 / 0 Comments
Jordskokker med miso og trøffel – Nytårsmenu 2019 Foto: Chris Tonnesen Efter at have gået lidt rundt i en juleboble de sidste dage, er jeg nu i gang med at planlægge årets nytårsmenu. (mere…) 28 december, 2019 / 0 Comments
Kartoffel-pastinaksuppe med sojaknas og pastinakchips Foto: Line Falck Det her er så lækker en en pastinaksuppe, hvor jeg også bruger (mere…) 26 november, 2019 / 0 Comments
Syltede grønne tomater med hvidløg, fennikel og koriander De sidste tomater bliver ikke modne på planten i år, så jeg plukkede (mere…) 14 oktober, 2019 / 2 Comments
Rå courgetter med burrata De unge, friske og ikke for store courgetter er så lækre i rå tilstand. Der kommer courgettens sødme (mere…) 30 august, 2019 / 4 Comments
Verdens lækreste blomkål II – i kinesisk version I er altså virkelig vilde med blomkål! Det er jeg selvfølgelig også selv, men alligevel. IGEN var (mere…) 26 august, 2019 / 6 Comments
Æggekage med courgette Nu hvor sommeren går på hæld, er jeg ikke nødvendigvis ude (mere…) 20 august, 2019 / 0 Comments
Tomatsalat med fennikel, citron og feta Den sidste aften i huset i Tourrettes, lavede jeg en smuk stor tomatsalat af en kæmpestor gul (mere…) 05 august, 2019 / 1 Comment
Artiskokker med tomat, oliven og brousse de brebis Når jeg er i Frankrig, laver jeg ALTID noget med små artiskokker. Jeg synes, de er så delikate, og så er de (mere…) 16 juli, 2019 / 0 Comments
