Forskelligt

Demo af AeroPress kaffebrygger fra Øristeriet – se videoen

– SPONSORERET INDLÆG –

I lørdags fik jeg besøg af baristaen Caspar Hansen, der var draget fra Fyn til København for at give mig en privat demonstration af den smarte, håndholdte kaffebrygger, AeroPress. Med sig havde han også to poser friskristede kaffebønner fra Øristeriet, der også forhandler de her AeroPressbryggere. (mere…)

11 marts, 2013 / 3 Comments

Fundraisingmiddag for Søren Wiuff på Odd Fellow Palæet

Sidste weekend var jeg ikke kun på Umami. Søndag aften tog jeg ind til Odd Fellow Palæet for at deltage i fundraisingmiddag for grøntsagsanarkisten, Søren Wiuff. Det blev en ret vidunderlig aften.

(mere…)

09 marts, 2013 / 4 Comments

Fine Food Festival 2013

Lørdag blev brugt på at hænge ud i mange timer til Fine Food Festival på Axelborg i København. Det er et nyt tiltag og jeg havde fået billetter, så afsted kom vi. Titlen lokker jo ret så meget for sådan en som mig.

Fine Food Festival er en lille madmesse for producenter af kvalitetsfødevarer i Danmark. Der var en del, jeg kendte i forvejen, og nogle jeg ikke havde hørt om. Egentlig var det planen bare at stoppe forbi kort, kigge en times tid og så smutte videre, men vi endte med at bruge 4 timer der. (mere…)

24 februar, 2013 / 4 Comments

Vinsmagning på Ved Stranden 10

Jeg vil lige dele en utroligt overskudsagtig oplevelse med jer. I onsdags var Peter og jeg til en lille vinsmagning, nemlig den ugentlige onsdagssmagning på den dejlige vinbar Ved Stranden 10. (mere…)

20 februar, 2013 / 4 Comments

Nytårsmenuen 2012

Godt nytår, kære læsere. Jeg sidder her ved mit skrivebord og pusler lidt med bloggen og fremtidige indlæg, bl.a. noget nytårskavalkade. I mellemtiden synes jeg lige I skal se billederne fra min nytårsmenu i går. (mere…)

01 januar, 2013 / 12 Comments

Sådan ser min nytårsmenu ud

Denne nytårsaften står lidt i amningens tegn. Også for nogle af vores gæster, så det bliver meget afslappet, og jeg laver en ret oldschool menu. Der er ingen opskrifter, men måske kan du blive inspireret til din egen nytårsmenu. Sidste år var jeg gravid, men det...

29 december, 2012 / 4 Comments

Brunkager

Jeg havde en kæreste i gymnasiet, der hed Morten. Han var ret lækker og hans mor og far var også ret lækre. De kom engang hjem fra en ferie i Irland og moderens kommentar til turen var: “Jeg har da aldrig været et sted med så mange grimme mennesker!”. Det grinede jeg meget over, men Lisbeth, som hun hed, var altså rigtig sød, og så lavede hun nogle utroligt gode brunkager. (mere…)

13 december, 2012 / 5 Comments

Mere mad fra Dallas – cool steakhouse og Cajun

Vi skal lige have de sidste spise-orgier fra USA turen med.
I Dallas måtte vi jo besøge et steakhouse og vores venner, der bor der, udvalgte deres yndlingssted, Nick & Sam’s, som er et fancy steakhouse hvor de rige og fabulous kommer.

(mere…)

23 november, 2012 / 1 Comment

Amerikanske og meget syndige morgenmadder

Vi fik så meget mad hele tiden i USA. Her kan du lige være med på en kigger på, hvad jeg spiste af syndig morgenmad derovre…

Udover besøget på Sarabeth’s, hvor jeg uden at vide det næsten mødte Gerard Butler (damn!), spiste vi en masse tunge måltider om morgenen. Utroligt, hvordan man på trods af en stor middag aftenen før alligevel kan spise en masse igen næste morgen. Det må være fordi jeg ammer. Men hvad så med Peter?!?

(mere…)

19 november, 2012 / 6 Comments

Konkurrence: Vind flotte Mano tallerkener fra Kähler

Nu har du mulighed for at vinde et sæt af disse flotte tallerkener fra danske Kähler her på bloggen.

Måske lagde du mærke til den smukke tallerken i mit indlæg om østers med hollandaise for nylig? Det var en af de her Mano tallerkener, som kommer i mange flotte farver.

(mere…)

09 november, 2012 / 117 Comments

Forskelligt

Demo af AeroPress kaffebrygger fra Øristeriet – se videoen

Fundraisingmiddag for Søren Wiuff på Odd Fellow Palæet

Fine Food Festival 2013

Vinsmagning på Ved Stranden 10

Nytårsmenuen 2012

Sådan ser min nytårsmenu ud

Brunkager

Mere mad fra Dallas – cool steakhouse og Cajun

Amerikanske og meget syndige morgenmadder

Konkurrence: Vind flotte Mano tallerkener fra Kähler

Arkiv