Forskelligt

Eataly i Rom – bare kom afsted!

Hvis du også altid tænker måltider og madbutikker ind i din rejseplan, så tag lige at have Eataly med i din næste plan. Eataly er en italiensk kæde af kæmpestore gourmetbutikker, hvor man har samlet alt det bedste fra Italiens meget forskellige regioner. Den første Eataly blev åbnet i Torino, og den har jeg også besøgt. Jeg var helt lamslået, da jeg trådte ind. Det var overvældende. På den gode måde. (mere…)

21 maj, 2013 / 3 Comments

Give away: A Taste of Italy madmesse i Tivoli

Hurra! Så er det endelig tid til en ny give away på bloggen. Jeg har fået billetter til en ny madmesse, A Taste of Italy, som foregår i Tivoli d. 12-14 april. Jeg kan give 10 billetter væk til messen søndag d. 14. april. Billetten inkluderer adgang til Tivoli og til messen i Lumbyessalen.

På messen kan du smage 500 forskellige smagsprøver på italienske produkter. Der kommer mange importører af alt fra pasta til pesto, olivenolie, oliven, honning, ost og vin. Arrangørerne har haft det mantra omkring eventen, at der altså bare skal være masser af smagsprøver, så det er der, og du må gerne smage mere end én gang!

(mere…)

28 marts, 2013 / 71 Comments

Blok 18 – online delikatesser leveret direkte til døren

– SPONSORERET INDLÆG –

I forgårs modtog jeg en spændende kasse fyldt med goodies fra online delikatessbutikken Blok 18. Varerne bliver leveret med posten lige til døren, og butikken er fuld af lækre, kvalitetsprodukter – mange af dem nogle, som kan være svære at finde i butikkerne. Her kan I se, hvad der var i min kasse. (mere…)

21 marts, 2013 / 3 Comments

Demo af AeroPress kaffebrygger fra Øristeriet – se videoen

– SPONSORERET INDLÆG –

I lørdags fik jeg besøg af baristaen Caspar Hansen, der var draget fra Fyn til København for at give mig en privat demonstration af den smarte, håndholdte kaffebrygger, AeroPress. Med sig havde han også to poser friskristede kaffebønner fra Øristeriet, der også forhandler de her AeroPressbryggere. (mere…)

11 marts, 2013 / 3 Comments

Fundraisingmiddag for Søren Wiuff på Odd Fellow Palæet

Sidste weekend var jeg ikke kun på Umami. Søndag aften tog jeg ind til Odd Fellow Palæet for at deltage i fundraisingmiddag for grøntsagsanarkisten, Søren Wiuff. Det blev en ret vidunderlig aften.

(mere…)

09 marts, 2013 / 4 Comments

Fine Food Festival 2013

Lørdag blev brugt på at hænge ud i mange timer til Fine Food Festival på Axelborg i København. Det er et nyt tiltag og jeg havde fået billetter, så afsted kom vi. Titlen lokker jo ret så meget for sådan en som mig.

Fine Food Festival er en lille madmesse for producenter af kvalitetsfødevarer i Danmark. Der var en del, jeg kendte i forvejen, og nogle jeg ikke havde hørt om. Egentlig var det planen bare at stoppe forbi kort, kigge en times tid og så smutte videre, men vi endte med at bruge 4 timer der. (mere…)

24 februar, 2013 / 4 Comments

Vinsmagning på Ved Stranden 10

Jeg vil lige dele en utroligt overskudsagtig oplevelse med jer. I onsdags var Peter og jeg til en lille vinsmagning, nemlig den ugentlige onsdagssmagning på den dejlige vinbar Ved Stranden 10. (mere…)

20 februar, 2013 / 4 Comments

Nytårsmenuen 2012

Godt nytår, kære læsere. Jeg sidder her ved mit skrivebord og pusler lidt med bloggen og fremtidige indlæg, bl.a. noget nytårskavalkade. I mellemtiden synes jeg lige I skal se billederne fra min nytårsmenu i går. (mere…)

01 januar, 2013 / 12 Comments

Sådan ser min nytårsmenu ud

Denne nytårsaften står lidt i amningens tegn. Også for nogle af vores gæster, så det bliver meget afslappet, og jeg laver en ret oldschool menu. Der er ingen opskrifter, men måske kan du blive inspireret til din egen nytårsmenu. Sidste år var jeg gravid, men det...

29 december, 2012 / 4 Comments

Brunkager

Jeg havde en kæreste i gymnasiet, der hed Morten. Han var ret lækker og hans mor og far var også ret lækre. De kom engang hjem fra en ferie i Irland og moderens kommentar til turen var: “Jeg har da aldrig været et sted med så mange grimme mennesker!”. Det grinede jeg meget over, men Lisbeth, som hun hed, var altså rigtig sød, og så lavede hun nogle utroligt gode brunkager. (mere…)

13 december, 2012 / 5 Comments