Forskelligt

Varme dage i Tourrettes sur Loup

_1290943s

Vi har taget hul på tredie uge i Frankrig og det bliver bare ved med at være solskin og omkring 30 grader. Dagene går med mere eller mindre det samme hver dag. Croissanter og pain au chocolat til morgenmad. Gemme sig i skyggen omkring middagstid. (mere…)

Frokost på terrassen i Tourrettes sur Loup

_1270951s

Det er virkelig godt vejr i Sydfrankrig. Vi spiser frokosterne ude på terrassen i halvskygge. Rustikke patéer og pølser, skøn jambon cuit, baguette med sprød skorpe, dybrøde tomater og søde løg. Kølig rosé i glasset. Alt er godt.  (mere…)

kamilla seidler gustu
Besøg fra Gustu i Bolivia: Kamilla Seidler i Meyers Madhus

kamilla seidler gustu

Hun er så pisse sej, hende her. Tænk at tage afsted til Bolivia som ung, smuk dansk kvinde, uden de store spanskkundsskaber, og så åbne en gourmetrestaurant i 4 km højde i La Paz. Kun et år efter var restaurant Gustu på World’s 50 Best listen for Sydamerika og verdens medier var gået amok over, at sydamerikansk mad er det nye sort. (mere…)