Fisk og skaldyr
Jazzy fladfisk: Parmesangratinerede rødtunger.
Foto: Line Klein
Her en super lækker måde at tilberede fladfisk på. Det var simpelthen så lækkert! Parmesanen i smørret får det hele til at hænge sammen og blive på fisken. Jeg ser ingen ende på, hvad man kan smøre det her på! (mere…)
11 januar, 2017
/
2 Comments
Stegt dorade med fennikel, oliven og tomat
Der er så utroligt mange sjove fisk hernede i Sydfrankrig. Mange af dem kender jeg slet ikke. Men her omkring, hvor vi bor, spises der rigtig meget dorade (som man også kan få i Danmark) og Loup, som muligvis er en slags bars. (mere…)
03 september, 2016
/
0 Comments
Æg i cocotte med spinat og stenbiderrogn
SPONSORERET
Jeg holder først påskeferie fra torsdag, så indtil da står den på udvikling sådan cirka af 1 milliard opskrifter til diverse dejlige kunder, artikler der skal skrives og billeder der skal redigeres. Men så er det også påske i min lille bix og jeg skal til påskefrokost med gode venner og alt er godt.
Her er et forslag til en lækker påskeret (mere…)
21 marts, 2016
/
0 Comments
