Drinks

Fredagscocktail: Voksenlimonade med ribs
Foto: Line Klein

Foto: Line Klein 

Jeg sidder på vores terrasse i Tourrettes sur Loup. Morgenens croissant er spist (med Bonne Maman abrikossyltetøj, som sædvanlig). Vi har haft besøg af naboens Golden Retriever, som er Ottos nye bedste ven.  Cikaderne larmer og temperaturen stiger.  (mere…)

Fredagscocktail: hold dig kølig med Pimm’s Cup

_1290880s

Hvis jeg nu var til Wimbledon (hvilket er ret usandsynligt, siden jeg virkelig ikke er sportsinteresseret – men hvis der nu var mad og drikke involveret?), ville jeg klart sidde med en stor hat på og en kande Pimm’s Cup indenfor rækkevidde. Det er så forfriskende en sommerdrink – og så utroligt engelsk.  (mere…)

Giveaway: Vind cocktailbogen Bartenderens Grundbog
_1290883s

Foto: Montgomery

Har I lagt mærke til, at jeg er begyndt at have cocktails med på bloggen hver fredag? Det håber jeg, I kan lide. Vi er begyndt at få os en cocktail jævnligt (okay, lidt oftere end hver fredag, so sue me!).
I morgen er der også en cocktail på bloggen, men i dag er der giveaway.  (mere…)

Fredagscocktail: Mai Tai

_1290477s

Det her en en klassiker, som jeg troede smagte af klam dåseananasjuice. Men det viser sig, at det gør den kun, hvis det er en skod Mai Tai. Som med alt andet: laver man den rigtigt, så smager den fantastisk. Ikke mindst når man bruger kvalitetsingredienser. Den klassiske Mai Tai er med limejuice, men man ser også varianter med både ananas- og appelsinjuice.  (mere…)

Fredagscocktail: Bitter ‘n’ Pink

cocktail campari

Hurra for fredag – lad os tage en drink. Jeg har mixet lidt rundt med barskabet derhjemme, som takket være min meget cocktail-nørdede kæreste bugner af produkter.

Om sommeren er jeg meget forfalden til bitre og friske drinks. Hvis du er vild med Campari, vil du elske denne Bitter ‘n’ Pink. (mere…)

Negroni og en hapser

_1290087s

Peter er så dygtig til at holde mig forsynet med dejlige drinks i tide og utide. Her er det den klassiske Negroni, han lavede til os, som vi drak sammen med en flok hapsere. (mere…)