Anmeldelser

Nyhavn 14 Spiseri & Enotek – revisited

nyhavn 14

Jeg var for nylig på genbesøg hos det afslappede italienske spisested Nyhavn 14 – Spiseri & Enotek, som ligger på den stille side af Nyhavn. Det er de gode folk bag steder som Magstræde 16 og Skotterup Spiseri & Enotek der står bag – måske har du set kendiskokken Gorm Wisweh i Go’ Morgen Danmark eller i et program på TV3? Det var ham, der lagde ud med sine signaturpizzaer med nordiske toner og ultra sprød, tynd bund. Du kan dog få andre ting end moderne pizzaer på Nyhavn 14 – og det var det, jeg var inviteret til at prøve denne aften. Lidt af de andre retter fra kortet. 
(mere…)

Bar’ Vin – en dejlig frokost

Bar' Vin

Helt uplanlagt endte jeg med at spise en virkelig dejlig frokost forleden, da jeg var et smut inde i byen. Sådan kan det jo heldigvis gå.

I Skindergade ligger nemlig den relativt nye Bar’ Vin, en afslappet vinbar og bistro, hvor kokken René Warn laver sin lækre mad (mere…)

Madklubben Vesterbro – snigpremiere

Madklubben Vesterbro

I går holdt Madklubben Vesterbro snig-åbent med en testmiddag, inden den officielle åbning i morgen d. 12. marts.

Dette er den sjette af Madklubben restauranterne og den første på Vesterbro af de ekstremt populære value-for-money restauranter, som først så dagens lys i 2007 med den oprindelige Madklubben på Store Kongensgade.
(mere…)

Schønnemann – billeder fra onsdagens mandige frokost

schønnemann

I onsdags mødtes jeg med en veninde til en syndig frokost på mit favoritsmørrebrødssted i København: Restaurant Schønnemann.

Besøget var ikke relateret til Copenhagen Dining Week – vi var bare to sultne damer, som spiste frokost. Og det var altså planlagt på forhånd, for man kan ikke bare spankulere ind på Schønnemann og forvente et ledigt bord. Restauranten er farligt populær og det er absolut nødvendigt at bestille bord . (mere…)

Nimb Brasserie – Copenhagen Dining Week

nimb brasserie

Vi er midt i Copenhagen Dining Week – ugen hvor man kan spise 3 retter for 200 kr. på flere af byens restauranter.

I mandags var Peter og jeg på Nimb Brasserie og gøre brug af vore madbillet fra Copenhagen Dining Week. Hele ugen kører Nimb Brasserie udelukkende med Dining Week gæster og således den samme 3-retters menu til hver aftens 2 seatings. Nimb Brasserie – som ligger i den smukke Nimb bygning ved Tivoli – er en stor restaurant og der var helt fyldt op mandag aften, da vi kom kl. 20.15.
(mere…)

Microplane rivejern – et yndlingsværktøj, men skarpt som ind i helvede!

microplane

Jeg blev kontaktet af Hamoya, som sælger Microplane rivejern. De ville spørge om jeg var interesseret i at teste deres produkter. Det sagde jeg hurtigt ja til, for den opgave er nem for mig. Jeg bruger nemlig i forvejen Microplane jernene i stor stil, og det er faktisk et af de værktøjer, jeg ikke kan undvære i mit køkken, og som jeg altid tager med mig, når jeg skal lave mad ude.  (mere…)