Anmeldelser

Kurhotel Skodsborg – besøg på nye restaurant The Lobby

_1200975s-copy

Det kommer måske ikke som jordens største overraskelse for mine kære læsere, at jeg er helt pjattet med luksus. Jeg elsker det! Og derfor havde jeg simpelthen en SÅ dejlig onsdag i sidste uge, hvor jeg var inviteret en tur på Kurhotel Skodsborg i anledning af præmieren på deres nye restaurant The Lobby,

(mere…)

Frokost på Orangeriet

orangeriet, smørrebrød, frokost, københavn

Vi er gået igennem en svær tid herhjemme. Det vil jeg måske komme mere ind på en anden gang. Lige nu er jeg ikke helt klar til at fortælle jer nærmere. Men grunden til jeg alligevel nævner det nu er, at det skal handle om, at jeg midt i en svær tid havde en rigtig dejlig dag.

Det var solskinsvejr, mirabellerne blomstrede, alle var ude i det gode vejr og jeg var på shoppingtur med min mor i København, hvilket i særdeleshed også gjorde mig i bedre humør – min kloge mor kalder det retail therapy. Vi havde begge stor succes med shoppingen og spiste bagefter en virkelig dejlig og perfekt frokost i det smukke lokale i Orangeriet i Kongens Have. Det skal I lige se billeder fra.  (mere…)

Vidunderlig frokost på Restaurant Sletten

_1200704s

For første gang har jeg været en tur i Sletten Havn i Humlebæk. Hvor er her bare dejligt. Mine forældre inviterede på frokost en solskinsdag for en uges tid siden. Her er så idyllisk og stille og rart. Skynd jer at tage en søndagstur herop. Der er den hyggeligste lille havn med en fiskehandel og ikke så meget andet. Altså bortset fra dejlige Restaurant Sletten, som folkene bag Formel B står bag.  (mere…)

Foodie – dejlig essay-kogebog-med-meninger fra Marie Holm

foodie, marie holm

I dag udkommer madskribent og redaktør Marie Holms nye bog, Foodie, som jeg har fået et anmeldereksemplar af. Jeg kender Marie som min meddommer i nogle af Politikens smagtests og vi er ret enige om det meste. Hun er et dejligt menneske og det glæder mig så meget, at se hendes fine bog. For selvfølgelig er den lige så hjertelig, vidende, passioneret og madelskende, som Marie selv er.  (mere…)

Pizza til frokost på Meyers i Lyngby

_1200616s

Peter, Otto og jeg var en tur i Lyngby i lørdags – bare for at shoppe og hygge lidt. Vi spiste frokost på den relativt nye Meyers, hvor vi fik nogle virkelig dejlige pizzaer.

Jeg er meget vild med indretningen af stedet. Det virker som om, der er hentet inspiration fra ultra chicce Pizza Chic i Paris – både når man kigger på valg af tapeter og det industrielle loft med lamper og en masse ledninger.  (mere…)

CBS News, bacon, croque, chokoladesauce og remoulade

_1200417s

Jeg har lavet – og spist – lidt at hvert de sidste par dage.

Det mest spændende, der skete i weekenden, var at jeg blev kontaktet af den amerikanske tv station, CBS News, der var i København for at lave et indslag om vores spændende madscene. Vi aftalte tid til et interview lørdag efter de havde været en tur på Amass og ude og plukke mos med René Redzepi.  (mere…)

Madklubben Bellevue – greatest hits i Klampenborg

_1200123s

Lørdag aften kørte min veninde og jeg en tur til Klampenborg for at spise på Madklubben Bellevue. Efter at have savlet hysterisk over de store drømmevillaer, vi passerede, da vi nærmede os kysten ved Klampenborg, kom vi til det smukke Bellevue Teater, hvor restauranten ved siden af nu huser en ny Madklubben.

Madklubben Bellevue åbner officielt i dag, men jeg var inviteret til at smugprøve køkkenet før den store åbningsdag. Og jeg kan allerede nu afsløre, at byen (hvis vi siger, at Klampenborg hører til byen) har fået en ny superburger. Mere om det længere nede.  (mere…)