Afternoon Tea på Perch’s Tea Room og Avenue Hotel

Afternoon Tea på Perch’s Tea Room og Avenue Hotel

I den seneste tid har jeg været ude og drikke eftermiddagste i byen to gange. Meget civiliseret.

Avenue Hotel

Den ene gang var på Avenue Hotel, som en sjælden gang imellem holder Avenue High Tea, hvor macaronprinsen Nikolaos Strangas laver fine små kager, der står fremme på en buffet i hotellets hyggelige lobby.

Her kan man selv betjene sig af kagerne og samtidigt få serveret te, kaffe eller varm kakao foran pejsen og et glas Cremant til at skylle efter med. Man sidder godt i de bløde sofaer og lænestole (derfor burde det faktisk hedde Low Tea, for det handler om hvilken højde bordet, man sidder ved, har). Der var også scones og ganske få fingersandwiches, som godt nok var ret kedelige. Det er klart kagerne, man skal komme efter, for det er det, Strangas er god til og kendt for. Hele tjubanget koster 275 kr., hvilket er lidt i den dyre ende, men man sidder godt og Strangas’ kager er utroligt lækre og smukke. Jeg savnede dog at man kunne vælge mellem flere slags te og så var der for få fingersandwiches – de løb hele tiden tør.

Afternoon tea er ikke blevet helt fast inventar på Avenue Hotel, men jeg håber, man vil lave flere af denne slags arrangementer, for det er altså hyggeligt at sidde og søndagssladre over en ordentlig dynge kager og en kop te. Hold øje med kalenderen på Avenue Hotel.

Smukke macarons

Karamelkager

Nikolaos Strangas himself.

Perch’s Tea Room

Allerede da jeg var 12 eller sådan noget, havde jeg forstået, at Perch’s Tehandel var noget særligt. Nok fordi min mor er tenørd og altid slæbte fine grønne dåser med te med hjem, når hun havde været i København. Jeg begyndte som meget ung også selv at handle i den lille butik, hvor kaffe er et fy-ord, og jeg elsker den oldschool stemning, der er der. Og at personalet ved en masse om den te, de sælger.
I dag kan man købe Perch’s te via deres webshop, så hvis du bor udenfor København, kan jeg varmt anbefale den.

Perch’s Tea Room ligger i lejligheden over butikken i Kronprinsensgade. Her kan du vælge fra hele teudvalget og dertil spise scones, fingersandwich og kager. Der serveres ikke kaffe!

Jeg var forbi med min mor til en kop te med scones. Otto var også med og opførte sig fint blandt de fine damer. Der er gennemført stemning med personale, der er Des med gæsterne.

De store scones var tunge af smør og jeg synes faktisk de mindede rigtig meget om dem fra Reinh van Hauen. Måske er de faktisk derfra? De kom med en god lemoncurd, flødeskum (i mangel af clotted cream) og syltetøj. Gid man dog serverede clotted cream til – man kan købe det eller lave det selv og det er altså bedre end flødeskum.

Til gengæld er det en ren fornøjelse at drikke kvalitetste af smukke kopper i Kongeligt Porcelæn og spise med sølvtøj.

Ønsker man den klassiske teceremoni med fingersandwich, scones og et udvalg af kager, kan det også fås, inklusiv te og Cremant til kr. 210, hvilket er væsenligt billigere end Avenue Hotels udgave. Hos Perch’s er der så ikke en buffet af Strangas kager, men til gengæld er der servering ved bordene og bedre te.

Begge steder er nu gode og jeg ville ønske der var endnu flere steder, der serverede god eftermiddagste. Der er også Tante T, men der synes jeg lidt, man mangler den eksklusive følelse, som jeg synes hører sig til en afternoon tea. Deres scones er dog gode, og de har også rigtig god te.

Kender du et sted, der serverer en god eftermiddagste i Danmark?