Super lækker burrataservering på Toto Vin & Spisebar (og andre gode sager)

Efter jeg for 5-6 år siden opdagede burrata, lavede jeg den her regel om, at hvis jeg så det, skulle jeg købe det. En virkelig fornuftig regel (mere…)

09 august, 2018 / 0 Comments

Grillede courgetter med mozzarella og basilikum

Der er godt gang i courgetteproduktionen i haven, så de har det med at dukke en del op i min mad for tiden. (mere…)

07 august, 2018 / 0 Comments

Seafood fingermad på The Fat Pike

Efter en god sommerferie med familien er det nu også rart at komme lidt ud med en veninde. Fredag mødtes jeg med en veninde på Bryggen, hvor vi sippede lyserød cremant, mens vi sladrede og kiggede på folk i badetøj. What’s not to like?!

Bagefter gik vi den korte tur ned til The Fat Pike (mere…)

01 august, 2018 / 0 Comments

Jostabærgrød fra Michaels have

I vores ven Michaels have var jostabærrene igen modne. Han får ikke brugt dem, så jeg fik lov til at plukke løs (mere…)

31 juli, 2018 / 0 Comments

Iskold grøn iste med mynte – ahhhhh!

Så er vi hjemme igen – tænk at der er varmere i Danmark end i Sydfrankrig. Det er helt plim. Min køkkenhave har overlevet fint (mere…)

27 juli, 2018 / 4 Comments

Fremragende middag på Cinq i Tourrettes-sur-Loup

Vi spiste en perfekt middag på restaurant Cinq i Tourrettes-sur-Loup. Mine forældre passede ungerne og vi tog ind til den hyggelige lille by, hvor der var masser af sommerstemning. (mere…)

22 juli, 2018 / 0 Comments

Hyggelige morgener i Tourrettes-sur-Loup med nektariner og madblade

Hvor var det fedt at Frankrig vandt VM i går. Hernede så vi kampen hjemme i huset pga. småbørn. Det havde ellers været sjovt at hænge ud på Café des Sports inde i Tourrettes (mere…)

16 juli, 2018 / 3 Comments

Svinekoteletter med skinke og krydderurter

Det er ekstra spændende med VM finalen i aften – når nu vi er i Frankrig, hepper vi selvfølgelig på Les Bleus. (mere…)

15 juli, 2018 / 0 Comments

Markedsdag i Vence

Så er vi kommet til Frankrig, som så mange gange før. Vi holdt ikke sommerferie sidste år pga. travlhed omkring husrenovering og bryllup, så det er ekstra dejligt at være tilbage (mere…)

13 juli, 2018 / 0 Comments

Crostini med courgette, tomat og gedeost

Nu skal jeg lige IGEN blære mig med min private høst fra haven. Jeg gik ud og plukkede en håndfuld knaldrøde tomater (mere…)

11 juli, 2018 / 1 Comment

Instagram @miraarkin

Cherry picking at @frederiksdalcherrywine and it’s free! Yum! #cherries #cherry #cherries
Just harvested my own fresh lovely beans! Can’t wait to eat Them in tonight’s pasta carbonara #beans #kitchengarden #homegrown #haricotsverts #gardening
Breakfasting out today with my hubby. #waffle #croque #bacon #breakfast #madklubben #brunch
Drinks at Sanders - best cocktails I’ve had in a long time! #cocktails #cocktailbar #drinks #copenhagen #whitelady #gin
Eating this right now: grilled zucchinis (from my garden) with buffalo mozzarella, lemon and basil. #simplefood #italianfood #mozzarella #mozzarelladibufala #bufala #zucchini #courgette
I could really eat this again today. Mussels and norwegian lobsters, super crispy fries and OMG smoky cheddar mayo! #moulesfrites #mussels #seafood #summerfood #fingerfood #fries
Total yumness! Enjoying a hot summer evening at @thefatpike and loving it! #seafood #popcornshrimp #shrimp #crabsalad #summerfood
Homegrown dinner on the way... #zucchini #homegrown #kitchengarden #potager #tomato #gardening
Dinner ♥️ #cotedeboeuf #boeuf #steak #meateater #meatlover #charolaise
Perfect yellow tomatoes with garlic and herb bread crumble and fresh goat cheese. Perfect meal at Cinq in Tourrettes sur Loup! #tomatoes #tourrettessurloup @tourrettes_sur_loup
♥️Lovely Vence in the afternoon. #vence #france #tabac #cotedazur #french
Stocking up on noir de bigorre côte de porc and lots of sausages ♥️ #France #frenchfood #boucherie #meatlover #foodshopping