Hveder med yoghurt og kardemomme

Endelig i år har jeg fået lavet en god opskrift på hveder. Jeg får (mere…)

15 maj, 2019 / 2 Comments

Sandwich med kylling, bacon og coleslaw

I weekenden lavede jeg denne vildt lækre sandwich til os til frokost ude på terrassen.

Det var (mere…)

14 maj, 2019 / 0 Comments

Rabarber crumble snitter

Åh undskyld der er gået så lang tid siden sidste indlæg – over en uge er altså for lang tid! Jeg har savnet jer (mere…)

10 maj, 2019 / 0 Comments

Hasselback søde kartofler med syrnet fløde, sennep og hvidløgschips

Foto: Chris Tonnesen

Jeg lavede de her mega lækre søde kartofler til en gæstemiddag (mere…)

29 april, 2019 / 0 Comments

Stegte poussiner med fennikel, clementin og hvidløg

Foto: Line Klein

Her får I min opskrift på en nem og festlig ret, som fx kunne være noget til påske (mere…)

16 april, 2019 / 0 Comments

Annonce

Voksen kaffemilkshake med rom og Kahlúa

Annonce i samarbejde med Moccamaster

Går du og spekulerer over kommende påskefrokoster, så har jeg en knaldgod dessertidé til dig her. Eller – det er lidt en blanding mellem en cocktail og (mere…)

12 april, 2019 / 3 Comments

Inviteret

Til italiensk frokost med Famo hos ambassadørfruen

Nu skal I lige med en tur hjem til den italienske ambassadørs residens. Dvs. der hvor han og hans kone bor – lige ved siden af Amalienborg (mere…)

10 april, 2019 / 0 Comments

Røget laks med stenbiderrogn, lynsyltede agurker og rygeostecreme

Vi have frokostgæster i weekenden, hvor jeg udover hjemmepanerede rødspættefileter serverede denne lækre laks med stenbiderrogn (mere…)

09 april, 2019 / 2 Comments

Verdens lækreste blomkål – og mega nemt

Jeg var så overrasket over, hvor stor opmærksomhed min insta-post om den her blomkålsopskrift fik. Jeg tror aldrig, jeg har lavet (mere…)

04 april, 2019 / 2 Comments

Inviteret

Jeg var ude med et par veninder og prøve Madklubbens nye Mamma’s med italienske klassikere på menuen. Vi havde den hyggeligste aften, ikke mindst pga. den dejlige stemning, den afslappede atmosfære og de lækre (mere…)

03 april, 2019 / 0 Comments

Instagram @miraarkin

Så er vi klar til børnefødselsdag for drengene fra Ottos klasse. Min klassiske chokoladekage og pølsehorn. Og frikadeller og grøntsager og frugt. Håber ikke de splitter huset helt ad #f ødselsdag #b ørnefødselsdag #p ølsehorn #chokoladekage #birthday #f ødselsdagsfest
Skal også lige vise hvor fint jeg matcher mit haveliv i grøn bluse Og se, jeg har sat espalier op og plantet en clematis, der skal klatre op ad den og være fin og frodig (trods potteliv...) Syntes der manglede noget her ved mit yndlingssted at sidde på terrassen. Det er en Purpur Königskind. Glæder mig til den blomstrer. #clematis #espalier #patio #garden #gardenlife #havedame #holtefrue #favoritespot #deck #planter #planters
Godt gang i potterne på terrassen. Marmande tomaterne vokser vildt hurtigt, citronverbena begynder også at komme i gang (drømmer om at den bliver overdådig), laksefarvet tallerkensmækker ser frisk ud og de blandede ærteblomster klatrer løs. Hurra! Til gengæld er mynten slået ihjel af lus #haveliv #terrasse #potter #planter #planters #tomat #k økkenhave #havedame #havelykke #gardenbliss #gardenlife #planters
Laver meget ofte denne halvgræske salat i en eller anden variant. Her med avocado, tomat, rødløg, kidneybønner, feta og urter fra haven. #salat #salad #greeksalad #veggies #instasalad #summerfood #sommermad #godsalat #gr æsksalat #sommer #feta #fetacheese #fetacheesesalad
Gør klar til grønne sager på grillen. Med kølig hvidvin i glassene, selvfølgelig Altså, hvor er det rart med sommervejr Skal I også grille? #grill #gr øntpågrill #tomatoes #summerfood #bbq #grilledveggies #squash #courgettes #zucchini
Så er der frokost på terrassen - igen #sm ørrebrød #mellemmad #kartoffelmad #danishlunch #danishfood #scandinavianfood #smorrebrod #smorgasbord #nyekartofler #kartofler
Har lige et øjebliks fred i venners sommerhus. Min store dreng er taget til stranden med de andre og lille Frederik tager en skraber. Hvor er det dejligt med lidt fred på langs #sommerhus #haveliv #fredogro #pause #momtime #sommer #hornb æk
I dag har jeg lært, at næseborene skiftes til at hvile hver 4-6 time. Dvs. det skifter, hvilken side man lugter bedst med. I kid you not! Prøv selv at “nose” dit glas, næste gang du smager whisky eller anden spændende spiritus. Samtidig kan du få point for virkelig at spasse ud i nørdethed Er til single malt smagning med svenske mega whiskynørd, Mikael Lundén, og Talisker, Mortlach m.fl. #whisky #singlemalt #scotch #talisker #mortlach ...inviteret...
Super outdoorsey type - klar til at erobre svensken. Med dametaske. #sailing #madbloggerp åskråplan #hvorn årerderdrinks #fiskeb äckskil Foto @sabrinahoerup