Svenske kanelboller

Kender I den der selvtilfredse følelse, man kan få, når man har gjort noget rigtig godt eller vellykket? Den følelse havde jeg, da jeg havde bagt disse kanelboller (mere…)

Engagement og fremragende cocktails på Helium

Det er så dejligt, hvordan det pibler frem med nye barer og restauranter hele tiden. Senest var jeg på den rimelig nye cocktailbar Helium i Bredgade lige ved siden af Le Sommelier. Vi kom meget tidligt, så der var kun ganske få andre gæster. Det var dejligt, for så havde bartenderne tid til at sludre med os.  (mere…)