Foto: Line Klein
Pandekager med æble
Foto: Line Klein

Foto: Line Klein

Glædelig julemorgen!

Jeg sidder foran pejsen i min svigerindes families hus. Otto og Peter har lige leget med en af gaverne fra i går (brandmandspuslespil) og nu er der lidt ro (mere…)

_1260468s
Riz au lait – fransk tryghedsmad

riz au lait

Jeg har en guilty pleasure, som får lov at udfolde sig hver gang, jeg er i Frankrig, og nu også hjemme på Frederiksberg. Riz au lait er en risdessert, som jeg forestiller mig enhver franskmand  er vokset op med, at maman stod klar med hjemme i køkkenet, når man kom hjem fra skole. Det er comfort food. Trygt og velkendt. (mere…)

_1260284s
Den Vandrette – naturvin og lette retter ved Nyhavn

Den Vandrette

Sjovt nok, som de gode steder i Nyhavn ikke ligger på den travle side af Nyhavn, men overfor eller tæt på. Vinbaren Den Vandrette åbnede for knap et år siden, godt nok ikke i Nyhavn, men lige om hjørnet. Skråt overfor The Standard, som også er et (eller flere) gode steder dernede omkring havnen. Jeg var inviteret til at smage på de nye retter, som køkkenet har udvidet med. (mere…)