Vesterbro Tag

Shokado-bento – autentisk japansk mad på Sukiyaki

_1060137s

I forbindelse med mit dejlige arbejde som redaktør på Spiseliv, var jeg i dag inviteret til frokost på den japanske restaurant Sukiyaki, der ligger på Vesterbrogade, lige over Kebabish.

Kun til mig havde indehaver og køkkenchef Tamon Ueda tilberedt alle disse retter, der sammen udgjorde et klassisk japansk måltid, kaldet Shokado-bento. Er jeg ikke heldig? Og ved I hvad? Jeg spiste næsten det hele, og jeg havde det dejligt imens og bagefter! Uhm! (mere…)

Tonys Vesterbro

tonys vesterbro

Det er ikke nogen hemmelighed, at jeg har et softspot for Madklubben restauranterne i København. Det er så god værdi for pengene og jeg kommer på de forskellige restauranter igen og igen, fordi det er hyggeligt og ikke mindst billigt. Da en ny Tony’s åbnede i mit nabolag i efteråret var det derfor dejligt nyt. Faktisk ligger Tonys Vesterbro lige klods op af Madklubben Vesterbro på Vesterbrogade. (mere…)

Nose2Tail udkommer med en kærlig kødkogebog

Foto: Stine Christiansen, Skovdal & Skovdal

De dejlige drenge fra den bæredygtige Vesterbro restaurant, Nose2Tail i Kødbyen, har netop sat en kogebog i verden. Jeg har endnu ikke fået selve kogebogen til anmeldelse, men her er lidt smagsprøver fra den nye bog – en forårsklassiker med lam og rejer og så en læksi, mandig sag: pulled pork.  (mere…)

Kadeau Kbh genbesøgt – stadig masser af velsmag på tallerknen

kadeau

Peter og jeg udnytter ventetiden op til min fødsel med at gå at spise. I lørdags var vi på Kadeau i København for anden gang. Vi besøgte stedet i januar og var helt vilde med det. Og der svor vi, at vi ville tilbage igen, når det blev forår og se, hvordan køkkenet var i den lette forårssæson med alle de lækre sager, der dukker op lige nu.

Den korte historie: Jeg er stadig helt vild med Kadeau. (mere…)