Miras Madblog

Hvis du også altid tænker måltider og madbutikker ind i din rejseplan, så tag lige at have Eataly med i din næste plan. Eataly er en italiensk kæde af kæmpestore gourmetbutikker, hvor man har samlet alt det bedste fra Italiens meget forskellige regioner. Den første Eataly blev åbnet i Torino, og den har jeg også besøgt. Jeg var helt lamslået, da jeg trådte ind. Det var overvældende. På den gode måde. Læs resten af dette indlæg »

Vi bliver lige lidt i Rom – jeg er tilbage igen, men der er så meget at skrive om derfra. Jeg vil gerne dele min oplevelse på denne her fantastiske fiskerestaurant med jer. Osteria Corte del Grillo er helt klart et sted, jeg skal tilbage til. Jeg kan ikke andet end at anbefale stedet i de varmeste vendinger.  Læs resten af dette indlæg »

Det har længe irriteret mig, at jeg ikke så tit får lavet hjemmelavet pasta. Jeg har selvfølgelig en pastamaskine, men den har det med at stå og samle støv i køkkenet. Men jeg elsker jo pasta – elsker elsker elsker det! Så det ligner jo ingenting at jeg ikke konstant står og svinger håndtaget på maskinen. Læs resten af dette indlæg »

Famo 51 på Gl. Kongevej er min benchmark restaurant for italiensk. Det er den, jeg altid sammenligner andre italienske restauranter med, når jeg vurderer kvalitet i forhold til pris osv. i forbindelse med en anmeldelse eller bare min helt egen meningsdannelse. På Famos restauranter får man traditionel, italiensk mad. Vellavet, enkelt og vidunderligt. Jeg elsker at spise på Famo 51, der også ligger lige om hjørnet fra hvor vi bor. Læs resten af dette indlæg »

Det er ikke nogen hemmelighed, at jeg har et softspot for Madklubben restauranterne i København. Det er så god værdi for pengene og jeg kommer på de forskellige restauranter igen og igen, fordi det er hyggeligt og ikke mindst billigt. Da en ny Tony’s åbnede i mit nabolag i efteråret var det derfor dejligt nyt. Faktisk ligger Tonys Vesterbro lige klods op af Madklubben Vesterbro på Vesterbrogade. Læs resten af dette indlæg »

Okay venner. Jeg ved godt jeg er vildt irriterende, men jeg spiste altså frokost i Cannes i går i sol og 25 graders varme. Og det var en utroligt dejlig frokost.
Læs resten af dette indlæg »

Der er rigtig sommer her i Tourrettes sur Loup, som Peter, Otto og jeg ankom til i går. Vi besøger mine forældre hernede og skal sådan set bare slappe af og nyde en uges tid med ordentligt sommervejr. Jeg vil lige fortælle hvad jeg har lavet (altså spist) indtil videre… Læs resten af dette indlæg »

En ny udvikling i vores nye liv som forældre er, at Peter laver langt mere mad, end han gjorde før i tiden. Og det var ikke noget med at han ikke gad, men mere noget med at jeg insisterede på at have monopol på køkkenet, som jeg faktisk anser for mit køkken. Ikke vores.  Læs resten af dette indlæg »