nektarin Tag

Crumble med sommerfrugter

Hej kære læsere! Tusind tusind tak for alle jeres søde hilsner og kommentarer i anledning af min blogs 1-års fødseldag i tirsdags – både til jer, der skrev her og på min Facebook fan-side og til jer der bare stoppede forbi. Jeg blev simpelthen så rørt over alle jeres kommentarer, at jeg faktisk tudede en lille bitte smule. Men selvfølgelig af glæde!

Jeg fortsætter selvfølgelig med at blogge, for jeg er så glad for mit lille blog-univers. Og så fortsætter jeg naturligvis med at skrive om mad alle de steder, jeg kan komme til det. Seneste nye er min artikel om New York i denne måneds Mad&Venner, som er kommet på gaden i dag.

Og nu til en opskrift: (mere…)

Nektarinkage

Ja, der er meget smør i denne kage, men husk at det ikke er så meget, når det kommer til stykket – man spiser jo (forhåbentlig) ikke hele kagen selv.
Jeg serverede denne kage, da der var forældre-møder-kærestens-forældre-dag. Det gik rigtig godt, og jeg er sikker på, at kagen var en medvirkende faktor!
Kagen smager også skønt med andre slags frugt. Prøv f.eks. abrikoser, kirsebær eller æbler. 

IMG_1807

(mere…)