Miras Madblog

  • rss
  • Blog
  • Spørg om mad
  • Om Mira

Eggs benedict med stenbiderrogn

Mira Arkin | 20. marts 2013

_1070015s

Det her var sådan lidt et forsøg, men er du crazy, hvor smagte det bare overgodt. Jeg har kaldt retten eggs benedict med stenbiderrogn, men det er jo ikke rigtigt eggs benedict. F.eks. har jeg her kogt ægget smilende i stedet for at pochere det, og der er heller ikke ligefrem spidskålsalat i en klassisk eggs benedict. Men det er jo lige meget. Tag den her som en forårsversion, der er lige til at sætte på påskebordet til frokost eller brunch. Læs resten af dette indlæg »

Del på Facebook
Del på Facebook
RSS Kommentarer
RSS Kommentarer


kommentarer
1 Kommentar »
Kategorier
Fisk og skaldyr, Hapsere/Lette retter
Tags
AEG, brunch, fisk, forår, frokost, frokostret, hollandaise, påske, purløg, smørrebrød, spidskål, stenbider, stenbiderrogn, ægte sauce

Ipsen & Co. Hyggelig minicafé på Gl. Kongevej

Mira Arkin | 23. januar 2013

_1050096s

Jeg går tit ud og spiser morgenmad, og jeg er begyndt at komme et nyt sted, Ipsen & Co.

Det er en lille bitte café på Gl. Kongevej, og jeg er ret tosset med deres morgenmad. Der er vildt hyggeligt i det lille lokale, der før husede en vinbutik, og morgenmaden er god og billig. Læs resten af dette indlæg »

Del på Facebook
Del på Facebook
RSS Kommentarer
RSS Kommentarer


kommentarer
2 Kommentarer »
Kategorier
Anmeldelser, Restauranter
Tags
brunch, brød, café, Frederiksberg, frokost, gammel kongevej, kaffe, kage, København, morgenmad, sandwich, snack

Bjørnekælderen – atter en frokost

Mira Arkin | 9. januar 2013

_1050643s

Jeg vil lige hurtigt vise jer, endnu en dejlig frokost fra min lokale smørrebrødspusher på Frederiksberg Allé, Bjørnekælderen.  Læs resten af dette indlæg »

Del på Facebook
Del på Facebook
RSS Kommentarer
RSS Kommentarer


kommentarer
3 Kommentarer »
Kategorier
Anmeldelser, Restauranter
Tags
bjørnekælderen, fiskefilet, Frederiksberg, frokost, frokostrestaurant, oksekød, pariserbøf, rødspætte, smørrebrød, tartarkød, æggeblomme

Det fik jeg ikke blogget om i 2012

Mira Arkin | 3. januar 2013

P1250681-copy

Peter kan bevidne, at jeg altid beklager mig over ALDRIG at komme ud og spise. Det kan jeg så godt se måske er at overdramatisere situationen en smule. Faktisk kommer jeg ret meget ud og spise. Det kan jeg se nu, hvor jeg har kigget årets billeder igennem og fundet en del billeder fra restaurantmåltider, jeg aldrig fik blogget om af den ene eller anden grund. Nu får I lige en hurtig kigger på alle de måltider ude, jeg ikke fik blogget om.  Læs resten af dette indlæg »

Del på Facebook
Del på Facebook
RSS Kommentarer
RSS Kommentarer


kommentarer
2 Kommentarer »
Kategorier
Anmeldelser, Restauranter
Tags
Aalborg, anmeldelser, Arla, Arla Unika, asiatisk, Bo Jacobsen, Claus Meyer, Erwin Lauterbach, Esplanaden, frokost, Geranium, gourmet, København, Maven, Mest, muslinger, NamNam, Nikolaj Kirke, Rasmus Kjær, Rasmus Kofoed, Rasmus Leck Fischer, restauranter, restaurationen, Signatur, smørrebrød, streetfood, Troldhede Ask

Smørrebrød på Bjørnekælderen

Mira Arkin | 26. november 2012

20121125-172254.jpg
Jeg har længe villet spise på Frederiksberg restauranten Bjørnekælderen, hvor maden er hjemmelavet og dansk. Forleden spiste jeg så frokost der med min mor (og Otto), og det var heldigvis så godt, som jeg havde håbet. Læs resten af dette indlæg »

Del på Facebook
Del på Facebook
RSS Kommentarer
RSS Kommentarer


kommentarer
Ingen Kommentar »
Kategorier
Restauranter
Tags
dansk, Frederiksberg, frokost, København, mormor, restaurant, smørrebrød

Mere mad fra Sydfrankrig

Mira Arkin | 6. oktober 2012

Sædvanen tro kommer her en hel kavalkade af dejlige ting, jeg spiste, da Otto og jeg besøgte mine forældre i Tourrettes sur Loup i sidste uge.
Peter var ikke med denne gang, men han klarede sig nu alligevel med store bøffer i USA, hvor han var på forretningsrejse.

Læs resten af dette indlæg »

Del på Facebook
Del på Facebook
RSS Kommentarer
RSS Kommentarer


kommentarer
4 Kommentarer »
Kategorier
Forskelligt, Lidt fra mit liv, Rejser, Restauranter
Tags
and, Cannes, cote de boeuf, efterår, ferie, Frankrig, frokost, græskar, kanin, pate, rejse, restauranter, slagter, sommer, sydfrankrig, sydfransk, tomater, tourrettes sur loup, Vence

Kødbyens Fiskebar III – en hurtig frokost

Mira Arkin | 17. august 2012

fiskebaren

I lørdags pakkede vi Otto ned i barnevognen og futtede en tur i Kødbyen – for Kødbyens Fiskebar åbnede jo for lørdags- og søndagsfrokost denne sommer, og frokost er noget vi kan lide, os der har babyer.  Læs resten af dette indlæg »

Del på Facebook
Del på Facebook
RSS Kommentarer
RSS Kommentarer


kommentarer
5 Kommentarer »
Kategorier
Anmeldelser, Fisk og skaldyr, Lidt fra mit liv, Restauranter
Tags
baby, brunch, eggs benedict, fisk, Fiskebaren, frokost, hollandaise, København, Kødbyen, Kødbyens Fiskebar, lyssej, makrel, Peter, raw, skaldyr, smør, sommer, Vesterbro, ægte sauce, ørred

Sommermad i Tourrettes

Mira Arkin | 18. juli 2012

Der er rigtig sommer her i Tourrettes sur Loup, som Peter, Otto og jeg ankom til i går. Vi besøger mine forældre hernede og skal sådan set bare slappe af og nyde en uges tid med ordentligt sommervejr. Jeg vil lige fortælle hvad jeg har lavet (altså spist) indtil videre… Læs resten af dette indlæg »

Del på Facebook
Del på Facebook
RSS Kommentarer
RSS Kommentarer


kommentarer
2 Kommentarer »
Kategorier
Forskelligt, Lidt fra mit liv
Tags
bønner, Frankrig, frokost, ost, pasta, provencal, provence, sommer, speck, sydfrankrig, Sydtirol, tomater, tourrettes sur loup

« Previous Entries

Bliv fan af Miras Madblog

Søg i indlæg

Seneste kommentarer

  • Mira Arkin til Campo dei’ Fiori i Rom
  • Ingvild til Campo dei’ Fiori i Rom
  • Bib til Pasta med merguez og peberfrugter
  • Mira Arkin til Marokkansk kylling med citron og abrikos
  • Kirstine til Marokkansk kylling med citron og abrikos
  • Mira Arkin til Simremad: Kylling i Riesling med bacon og svampe

Dette læser jeg for tiden:

Haruki Murakami: 1Q84

Blogroll

  • Anne au Chocolat
  • Bergholts Opskrifter
  • Bitten
  • Godt Sulten
  • Hei Astrid
  • In the kitchen and on the road with Dorie
  • Line Klein
  • Mandagsvoksen
  • Melting Pot
  • Rørbæks Mad&Vin
  • Smitten Kitchen
  • Sweet Paul
  • The Amateur Gourmet
  • Very Good Food

Kategorier

  • Anmeldelser
  • Fisk og skaldyr
  • Fjerkræ
  • Forskelligt
  • Grøntsager
  • Hapsere/Lette retter
  • Kager, brød og desserter
  • Kødretter
  • Lidt fra mit liv
  • Low carb/Slow carb
  • Meget for pengene
  • Pasta og risotto
  • Rejser
  • Restauranter
  • Salater
  • Supper
  • Video
  • Vildt

Arkiver