Øl-braiseret okse tykkam
Mira Arkin | 10. december 2009
Brugen af mørk øl i en simreret giver ekstra fylde og power – på samme måde som rødvin gør det. Smagen vil selvfølgelig afhænge af, hvilken øl du anvender, så brug en øl af god kvalitet, som du selv kan lide. Prøv/smag dig frem.
I denne udgave har jeg brugt en St-Feuillien Cuvée de Noël – en belgisk juleøl.
-
- Del på Facebook
- RSS Kommentarer
- kommentarer
- Ingen Kommentar »
- Kategorier
- Kødretter, Low carb/Slow carb, Meget for pengene
- Tags
- ale, braisere, oksekød, simremad, St-Feuillien, St-Feuillien Cuvée de Noël, tykkam, øl
Seneste kommentarer