Tranebærkompot – cranberry sauce
Mira Arkin | 16. december 2009
Cranberry sauce
250 g. tranebær
150 g. sukker
Fintrevet skal af 1 lille appelsin (ikke-overfladebehandlet)
1 dl. vand
Skyl tranebærrene og kom alle ingredienser i en gryde. Kog det sammen til bærrene brister, ca. 10 minutter ved middel varme. Lad det køle af og servér til stegt fugl og vildtretter.
