Miras Madblog

I påsken var Peter og jeg i Norge og besøge hans familie. Peters nevø Aleksander havde 5-års fødselsdag mens vi var der, og derfor var vi til stor fødselsdag. Min svigerinde Mette er en haj til kager og desserter og jeg synes lige, I skal have et kig med og se hendes fantastiske kagebord fra fødselsdagen. Jeg advarer om et ekstra tøset indlæg .

Lille Aleksander er stor fan af den norske piratfigur, Kaptein Sabeltann, og fødelsdagens pièce de la resistance var denne fantastiske piratskibskage, som Mette have lavet. Den er lavet af flere lag chokoladekage med tyk chokoladefrosting over. Pyntet med kanoner og kanonkugler, sejl, fiks og selvfølgelig en flot pirat.

Her er den flotte pirat omgivet af kanonerne og kuglerne. Jeg synes det er så flot lavet og jeg fik straks præstationsangst over fremtidige børnefødselsdage for vores ufødte barn, som kommer om kun en måned. Præstationsangsten blev kun værre, da Peter fortalte at hans mor plejede at lave et tog af kage til ham på hans fødelsdage. Sådan noget kan jeg slet ikke finde ud af! Jeg håber vores barn vil nøjes med en lækker pastaret .

Der var også dette hjerte af rød gele med hindbær over. Til geléen var der en stor kande vaniljesauce.

Og selvfølgelig en gammeldags lagkage, hvor Mette naturligvis havde bagt bundene selv. Lagkagen var fyldt med creme, jordbær og flødeskum.

Og min personlige favorit hos Mette: hendes fantastiske kanelkrans, som jeg har bedt hende sende mig opskriften på. Jeg frygter allerede nu anklagerne fra Peter, når min kanelkrans ikke bliver lige så god som Mettes!

Og det er jo børnefødselsdag, så Mette havde også lave disse 3-farvede geléer i glas – dem hældte man også syndig vaniljesauce over.

Og endelig det glade og på dette tidspunkt ret sukker-påvirkede fødselsdagsbarn, Aleksander.