Grydestegt kylling med æble, byg og bacon


Foto: Line Klein

Jeg har allerede fortalt om det her, men da jeg var barn, tog min mor og jeg hvert år til USA for at besøge familien. Først et par dage på Manhattan hos min oldemor og derefter en god uges tid hos min mormor i Washington DC. Min oldemor var en fin dame (mere…)

Nytårskur på Nose2Tail

Måske er det fordi, jeg er fra Jylland. Men hvert år i den første uge af januar tænker jeg altid, at der selvfølgelig er INGEN der går ud for hverken at spise eller drikke i den uge. Vi skal jo alle komme os oven på jul og nytår og hvem fanden gider skulle ud allerede der?

Heldigvis passer det overhovedet ikke. Der var masser af folk i Kødbyen (mere…)

Nytårsmenu: Torsk på spansk

Foto: Line Klein
Foto: Line Klein

Når vi holder nytår sammen med mine forældre (og det gør vi en del, nu hvor vi har små børn) er der tradition for, at det er min far og mig, der står for at købe ind til nytårsmenuen sammen. (mere…)