_1260284s
Den Vandrette – naturvin og lette retter ved Nyhavn

Den Vandrette

Sjovt nok, som de gode steder i Nyhavn ikke ligger på den travle side af Nyhavn, men overfor eller tæt på. Vinbaren Den Vandrette åbnede for knap et år siden, godt nok ikke i Nyhavn, men lige om hjørnet. Skråt overfor The Standard, som også er et (eller flere) gode steder dernede omkring havnen. Jeg var inviteret til at smage på de nye retter, som køkkenet har udvidet med. (mere…)

Nyt look til bloggen på trapperne…

Jeg har længe arbejdet på at opdatere looket på Miras Madblog. Nu er jeg ved at være klar med det nye site, som kommer op at køre i morgen. I kan se et screenshot her med et eksempel fra det nye site. Jeg er gået efter...

Ron Zacapa julegiveaway: vind en flaske Reserva Limitada

- SPONSORERET INDLÆG –

_1260205sh

I sidste uge var jeg til en sjov romsmagning med Ron Zacapa på en af byens cooleste barer, 1105. Peter og jeg er kommet der siden den åbnede, og det var så hyggeligt at se übercoole barchef Hardeep Rehal i action. Og så fik jeg også lov til at komme bag baren og shake nogle top lækre daiquiris.

Vi smagte den nye Ron Zacapa Reserva Limitada, som du nu har mulighed for at vinde her på bloggen. Wuhuu! (mere…)

Te-toddy med rom og æble
5s

Foto: Line Klein

I dag arbejder jeg hjemme og er semi-syg (dvs. jeg sidder i sofaen med laptoppen i skødet og med et gammelt afsnit af Beck i baggrunden (åhhh, Gunvald!). (mere…)

Gravad laks med anis og koriander

_1260031s

Jeg var til julefrokost med gamle venner, og alle tog noget med op til Taarbæk, hvor julefrokosten blev holdt (og hvor værten i øvrigt serverede den bedste porsesnaps, jeg nogensinde har smagt – han laver den selv, og han siger han kommer en smule sirup i). Udover lidt snaps, så ville jeg gerne have laks med. Både fordi, jeg havde lyst til at lave det selv, men faktisk også fordi, at jeg har et stort handicap. I hvert fald når det gælder julefrokoster. (mere…)

Thanksgivingkalkun med brødfyld og marsala sauce
Foto: Line Klein

Foto: Line Klein

Som halvamerikaner så burde jeg jo fejre Thanksgiving hvert år. Det bliver dog ikke til noget hvert år, men af og til har vi fejret det i familien. Jeg husker en gang for en del år siden, hvor min mor næsten slog min gymnasieven Kristoffer ihjel med en meget stor kalkunmiddag. (mere…)

Romantisk slotsophold på Kokkedal Slot

_1250931s

Jeg kan ikke kraftigt nok understrege, hvor vigtigt det er, at lave dejlige ting sammen som par – især når man har fået børn. Det er så god en ting, at holde romantikken i live, og det hjælper hvis man putter en babysitter, en god middag og et slot ind i ligningen.

Peter og jeg fik ladet batterierne helt op på et slotsophold på Kokkedal Slot nord for København. (mere…)